![Eine Ofenkartoffel gefüllt mit Gemüse und Schafskäse in einer Auflaufform.](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2024/07/Gefuellte-Ofenkartoffel-250x323.jpg)
![Eine Ofenkartoffel gefüllt mit Gemüse und Schafskäse in einer Auflaufform.](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2024/07/Gefuellte-Ofenkartoffel-250x323.jpg)
![Kanarische Kartoffeln in der Salzkruste gegart und mit einer frischen Salsa Verde serviert als Beilage oder Hauptgericht.](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2024/04/Kanarische-Kartoffeln-250x263.jpg)
Kanarische Kartoffeln mit Salsa verde
![Im Ofen knusprig gebratene Kartoffelschalen Chips.](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2024/04/Kartoffelschlaen-Chips-2-250x251.jpg)
Kartoffelschalen Chips
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2023/10/Kartoffel-Sellerie-Roellchen-250x286.jpg)
Kartoffel-Sellerie Röllchen
![Ofenkartoffel mit Rosenkohl](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2023/10/Ofenkartoffel-mit-Rosenkohl-250x301.jpg)
Ofenkartoffel mit Rosenkohl
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2023/09/Ofenkartoffel-mit-Pfifferlingen-250x277.jpg)
Ofenkartoffel mit Pfifferlingen
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2023/07/Blinis-250x333.jpg)
Kartoffel Blinis
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2023/06/Smashed-Potatoes-250x250.jpg)
Smashed Potatoes – Quetschkartoffeln
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2023/02/Angelikas-beste-Bratkartoffeln-250x185.jpg)
Angelika´s beste Bratkartoffeln
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/05/rindersteak-250x203.jpg)
Rindersteak an Süßkartoffelpüree mit Chicorée-Gemüse
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/05/kartoffelrösti-250x140.jpg)
Kartoffelrösti mit Lachs und Limettencreme
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/05/kartoffelauflauf-mit-garnelen-250x185.jpg)
Kartoffelauflauf mit Spargel und Garnelen
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/05/hähnchentopf-250x185.jpg)
Hähnchentopf mit Kartoffeln und Tomaten
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/05/kartoffel-pfannenpizza-250x185.jpg)
Kartoffel – Pfannenpizza
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/05/kartoffeln-in-kräutersauce-250x206.jpg)
Kartoffeln in Kräutersoße
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/05/karrtoffelauflauf-250x404.jpg)
Kartoffel Auflauf mit Pilzen
![gefüllte kartoffeln](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/04/Gefüllte-Ofenkartoffeln-250x272.jpg)
Gefüllte Ofenkartoffeln
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2022/10/Suppe_baerlauch-suppe_1000x660-250x165.jpg)
Bärlauch-Kartoffel-Suppe
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/04/kartoffelsalat-mit-eiern-250x183.jpg)
Kartoffelsalat mit Eiern und Nüssen
![](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/04/Kartoffelsalat-250x185.jpg)
Kartoffelsalat
![Kartoffel-Zucchini-Spieße](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/04/Kartoffel-Zuccini-Spieße-250x185.jpg)
Kartoffel-Zucchini-Spieße
![kartoffeln](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/04/Grillkartoffel-250x185.jpg)
Grillkartoffeln
![gefüllte kartoffeln](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2018/04/Gefüllte-Ofenkartoffeln-250x272.jpg)
Gefüllte Kartoffeln mit Schafskäse
![Rösti Hüttenzauber](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2012/11/Huettenzauber-Teil-2-250x185.jpg)
Hüttenzauber – Rösti
Rezepte für Gerichte mit Kartoffeln.
Kartoffeln zählen zu den beliebtesten und vielseitigsten Nahrungsmitteln weltweit. Ihre Popularität lässt sich auf verschiedene Gründe zurückführen. Daher stehen Gerichte mit Kartoffeln fast täglich auf dem Speiseplan.
Diese Knollen sind äußerst vielseitig in der Zubereitung und können auf zahlreiche Arten gekocht, gebacken, gebraten oder püriert werden. Die einfache Handhabung macht sie zu einer idealen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten.
Ein weiterer Pluspunkt ist die wirtschaftliche Seite: Gerichte mit Kartoffeln sind kostengünstig und können in großen Mengen eingekauft werden, was sie zu einer erschwinglichen Option für viele Haushalte macht.
Die Nährstoffdichte der Kartoffel ist ebenfalls bemerkenswert. Sie sind reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem sind sie Sättigend und somit eine nachhaltige Energiequelle.
Die Kartoffel ist ein hervorragendes Bindemittel in verschiedenen Gerichten, und ihre neutrale Geschmacksnote ermöglicht es, sie mit einer breiten Palette von Aromen und Zutaten zu kombinieren.
Beliebte Gerichte sind: Die Kartoffel-Pfannenpizza, gefüllte Ofenkartoffeln, der Kartoffelsalat oder die Harecker Spezialität Hüttenzauber-Rösti.
Hier finden Sie eine Auswahl von Rezepten für Gerichte mit Kartoffeln. Wählen Sie in der Navigation Ihren Favoriten aus.
Pfannen Harecker wünscht einen guten Appetit!