Harecker Kochkurs - Bayerische Schmankerl

Artikelnummer: 2016_1000

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Kurstermin: 06.10.2023 Bayerische Küche - Bayerische Klassiker

17.11.2023 Bayerische Küche - Braten für kalte Wintertage

99,00 EUR

inkl. USt. ,

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Beschreibung
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Bayern des samma mia!

Die bayerische Küche ist die wohl mit Abstand deftigste Küche überhaupt.

Wahrscheinlich sogar eine der beliebtesten denn diese wird Europaweit sogar global angeboten.

Auch in Asien oder Amerika werden Semmelknödel, Kraut, Leberkäs, Obazda, Schweinebraten und Weißwurst immer beliebter.

Bei den Bayern gibt es keine halben Sachen, ohne Fleisch geht es bei den Hautgerichten nur ganz selten. Haxen, Leberkäs oder Krustenbraten sind die Dauerbrenner. Dazu gibt es Knödel, Kraut, Kartoffelsalat oder Spätzle. Aber auch die bayrischen Süßspeisen können sich sehen lassen Germknödel, Scheiterhaufen, Rohrnudel, Apfelschmarrn oder Zwetschgendatschi sind eine Versuchung wert.
Wenn Ihnen jetzt auch das Wasser im Mund zusammenläuft und Sie richtig Lust auf Bayerische Kochkultur haben dann melden Sie sich doch zu unserem Bayerische Schmankerl-Kochkurs an.
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, sind Sie bei uns richtig. Die bayerische Küche ist nicht immer ganz leicht, aber weltweit geschätzt und beliebt. Machen Sie sich auf ein kulinarisches, typisch bayerisches Erlebnis gefasst.

Die Gerichte der einzelnen Kochkurse variieren von Kurs zu Kurs. Näheres finden Sie bei den einzelnen Kochkurs-Terminen.
Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte in schriftlicher Form. Gerne senden wir Ihnen diese im Anschluss auch per Mail zu.

Pfannen Harecker Bayerische Schmankerl Uebersicht

Hinweis:

Bitte bringen Sie eine Schürze sowie ein paar Geschirrtücher mit zum Kurs.

Kursdauer ca: 3 - 4 Std.
Maximale Teilnehmerzahl: 6 - 8
Kursdauer 3 - 4 Stunden

Kursleitung & Veranstaltungsort:

Hallo, jetzt möchte ich mich auch vorstellen. Mein Name lautet Nicolai Wossidlo. Geboren wurde ich 1964. Ursprünglich aus einer Weinhändlerfamilie stammend, wurde bei uns zu Hause schon immer sehr viel Wert auf gutes Essen gelegt. Von meiner Mutter wurde ich früh an die Kunst des Kochens herangeführt. Später habe ich dann nebenberuflich als Koch in mehreren Restaurants gearbeitet und hier meine Leidenschaft für das Kochen ausgebaut. Der Kochkurs findet in einer Landhausküche im Zentrum von Landshut statt. Nebenbei kann man den herrlichen Ausblick auf die Burg Trausnitz genießen.

Seit über 40 Jahren begeistere ich mich für kulinarische Themen. Mein Motto lautet: Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen.

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Guad war´s
Ein sehr gelungener Abend mit jeder Menge an Schmankerl in lustig-lockerer Atmosphäre. Ich habe trotz etwas Erfahrung noch einiges dazugelernt. Es wurde nie Langweilig und es gab genügend zu tun. Der Kursleiter Stephan hat alles super Organisiert und war immer zur Stelle wenn es Fragen gab.
Auch die Location war super gewählt.

Danke an das Team von Pfannen Harecker

Michael T , 12.03.2016

Ein Kochkurs bei Harecker - nur zu empfehlen!
Der Abend war absolut gelungen!
Spitze vorbereitet, sehr gute Location und ein Kursleiter, der einen anschaulichen, informativen und inspirierenden Kurs gegeben hat!
Wir haben ein bayerisches 4-Gänge-Menue von Feinsten zubereitet und viele Tipps bekommen. In entspannter Atmosphäre hat es irrsinnig viel Spaß gemacht und dazu noch hervorragend geschmeckt! Vielen Dank!!!

Angelika H , 20.04.2018

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