Beschreibung
Kochkurs Bayerische Küche
Bayern des samma mia!
So heißt nicht nur unser aktuelles Kochbuch, nein genau das sind wir!
In diesem Kochkurs laden wir Sie auf einen Streifzug durch das kulinarische Bayern ein.
Vom Schweinebraten über Knödel und Kraut bis hin einem selbstgemachten Obazda werden wir die unterschiedlichsten bayerischen Schmankerl zubereiten.
Dabei bekommen Sie einige hilfreiche Tipps und Tricks wie z.B. das richtige Anbraten der Kruste für den perfekten Schweinebraten.
Die bayerische Küche ist nicht immer ganz leicht aber weltweit geschätzt und beliebt.
Machen Sie sich auf ein kulinarisches, typisch bayerisches Erlebnis gefasst.
Die Gerichte der einzelnen Kochkurse variieren von Kurs zu Kurs ein wenig.
Einen genauen Ablaufplan erhalten Sie mit Ihrer Kursbuchung.
Leistungsinhalt des Kurses
- Warenkunde über die verwendeten Zutaten
- Zubereitung der einzelnen Gerichte unter fachmännischer Anleitung
- Anrichten der einzelnen Gerichte denn das Auge isst schließlich mit
- Gemeinsames Essen
Am Ende des Kurses erhalten Sie eine Mappe mit allem Wissenswerten sowie den Rezepten der im Kurs zubereiteten Gerichte.
Hinweis
Bitte bringen Sie eine Schürze sowie ein paar Geschirrtücher mit zum Kurs
Kursdauer ca: 3 - 4 Std.
Maximale Teilnehmerzahl: 12
Beginn: 18.30 Uhr
Veranstaltungsort:
SelMa GmbH Kursleitung: Nicolai Wossidlo
Gewerbehof 5
85659 Forstern
Tel.: 08124 528230
Zu meiner Person:
Geboren wurde ich 1964. Ursprünglich aus einer Weinhändlerfamilie stammend, wurde bei uns zu Hause schon immer sehr viel Wert auf gutes Essen gelegt. Von meiner Mutter wurde ich früh an die Kunst des Kochens herangeführt. Später habe ich dann nebenberuflich als Koch in mehreren Restaurants gearbeitet und hier meine Leidenschaft für das Kochen ausgebaut.
Seit Jahrzehnten bin ich mehrfach im Jahr in Italien, wo ich einen großen Freundeskreis kochbegeisterter italienischer Freunde habe, denen ich eine Vielzahl italienischer Rezepte verdanke.
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