Beschreibung
Bayern des samma mia!
So heißt nicht nur unser aktuelles Kochbuch, nein genau das sind wir!
In diesem Kochkurs laden wir Sie auf einen Streifzug durch das kulinarische Bayern ein, das erstaunlich vielfältig ist - Vom Schweinebraten über Knödel und Kraut, einem selbstgemachten Obazda bis hin zu fränkischen blauen Zipfala werden wir die unterschiedlichsten bayerischen Schmankerl zubereiten.
Dabei bekommen Sie einige hilfreiche Tipps und Tricks wie sie z.B. eine richtige Kruste beim Schweinebraten hinbekommen.
Die bayerische Küche ist nicht immer ganz leicht, aber weltweit geschätzt und beliebt.
Machen Sie sich auf ein kulinarisches, typisch bayerisches Erlebnis gefasst.
Die Gerichte der einzelnen Kochkurse variieren von Kurs zu Kurs.
Leistungsinhalt des Kurses
- Warenkunde über die verwendeten Zutaten
- Zubereitung der einzelnen Gerichte unter fachmännischer Anleitung
- Anrichten der einzelnen Gerichte denn das Auge isst schließlich mit
- Gemeinsames Essen
Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte in schriftlicher Form, gerne senden wir Ihnen diese im Anschluss auch per Mail zu.
Hinweis
Bitte bringen Sie eine Schürze sowie ein paar Geschirrtücher mit zum Kurs
Kursdauer ca. 3 - 4 Std.
Maximale Teilnehmerzahl: 12
Beginn: 18.30 Uhr bis Ende ca. 23:00 Uhr
Veranstaltungsort:
SelMa GmbH Kursleitung: Nicolai Wossidlo
Gewerbehof 5
85659 Forstern
Tel.: 08124 528230
Zu meiner Person:
Geboren wurde ich 1964. Ursprünglich aus einer Weinhändlerfamilie stammend, wurde bei uns zu Hause schon immer sehr viel Wert auf gutes Essen gelegt. Von meiner Mutter wurde ich früh an die Kunst des Kochens herangeführt. Später habe ich dann nebenberuflich als Koch in mehreren Restaurants gearbeitet und hier meine Leidenschaft für das Kochen ausgebaut.
Seit Jahrzehnten bin ich mehrfach im Jahr in Italien, wo ich einen großen Freundeskreis kochbegeisterter italienischer Freunde habe, denen ich eine Vielzahl italienischer Rezepte verdanke.
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