Harecker Kochkurs - Asiatische Küche

Artikelnummer: 2016_2000

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Beschreibung

Die thailändische Küche gleicht einer Parfümerie.


Zitronengras, Ingwer, Galgant, Koriander, Chili, Bambus, Kardamom und all die anderen exotischen Gewürze verschmelzen zu einer verführerischen und bezaubernden Duftnote. Die zubereiteten Speisen sind nicht nur für das Auge und die Nase eine wahre Pracht auch der Gaumen erlebt eine Geschmacksexplosion mit unglaublich vielen verschiedenen Aromen und Eindrücken.

Die thailändische Küche ist nicht sehr aufwendig in der Zubereitung aber immer sehr besonders.

Erleben Sie einen Kochkurs der Sie in die asiatische Welt mit all seinen besonderen Eindrücken entführt.

Die Gerichte der einzelnen Kochkurse variieren von Kurs zu Kurs ein wenig.
Einen genauen Ablaufplan erhalten Sie mit Ihrer Kursbuchung.


Leistungsinhalt des Kurses

- Kleine Warenkunde über die verwendeten Zutaten
- Zubereitung der einzelnen Gerichte unter fachmännischer Anleitung
- Anrichten der einzelnen Gerichte denn das Auge isst schließlich mit
- Gemeinsames Essen

Am Ende des Kurses erhalten Sie eine Mappe mit allem Wissenswerten sowie den Rezepten der im Kurs zubereiteten Gerichte.

Hinweis

Bitte bringen Sie eine Schürze sowie ein paar Geschirrtücher mit zum Kurs

Kursdauer ca: 3 - 4 Std.
Maximale Teilnehmerzahl: 12


Beginn 18.30 Uhr

Veranstaltungsort:




SelMa GmbH
Gewerbehof 5
85659 Forstern
Tel.: 08124 528230

Kursleitung: Nicolai Wossidlo





Zu meiner Person:

Geboren wurde ich 1964. Ursprünglich aus einer Weinhändlerfamilie stammend, wurde bei uns zu Hause schon immer sehr viel Wert auf gutes Essen gelegt. Von meiner Mutter wurde ich früh an die Kunst des Kochens herangeführt. Später habe ich dann nebenberuflich als Koch in mehreren Restaurants gearbeitet und hier meine Leidenschaft für das Kochen ausgebaut.

Seit Jahrzehnten bin ich mehrfach im Jahr in Italien, wo ich einen großen Freundeskreis kochbegeisterter italienischer Freunde habe, denen ich eine Vielzahl italienischer Rezepte verdanke.




 

Bewertungen (3)

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Top Kurs

War wieder mal ein toller Kochkurs. Habe viel neues mitgenommen und freue mich jetzt schon auf den nächsten Kurs.

., 02.04.2019
5 von 5 Sehr gelungener und leckerer Kochabend

Wir nahmen an diesen Kochkurs teil, und ich muss sagen, die kleine Runde war sehr angenehm schon fast familiär. Die Speisen, die zubereitet wurden, waren sehr einfach zu kochen und alle Zutaten frisch und in Bio-Qualität. Alle Gänge wurden, unter erfahrener Anleitung, von allen Kursteilnehmern selbst zubereitet und schmeckten richtig gut, schon fast besser wie im Restaurant. Für jeden der asiatische Küche liebt, sich aber vielleicht an die Exotischen Zutaten nicht rantraut, ist dieser Kochabend nur zu empfehlen. Wir würden jeder Zeit wieder gerne gemeinschaftlich kochen.
Nebenbei ist die Küche mit allen Harecker Pfannen, Töpfen und Küchenutensilien ausgestattet, ideal zum testen für eventuelle Neuanschaffung.

., 01.04.2019
5 von 5 Einfach genial

es war ein sehr gelungener Abend.
Wir haben sehr viel gelernt, z. B. dass man auch ohne Waage, Messbecher etc prima kochen kann.
Die Rezepte sind sehr ansprechend und kreativ ,vor allem sehr leicht nachzukochen
Wir hatten viel Spaß.
Die Teilnehmerzahl von gerade mal sechs Personen +Nico war optimal.
Nico hatte tolle Tipps und Anregungen parat, die auch optimal im alltäglichen Leben anwendbar sind.

Vielen Dank für diesen gelungenen Kochkurs.
Wir sind uns sicher, dass wir uns bald wiedersehen

Barbara&Alfons

., 01.04.2019
Einträge gesamt: 3
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