Cremiges Erdbeer-Proteineis – selber machen mit Silikon-Eiswürfelbereiter

Protein-Erdbeereis mit einer Silikon-Eiswürfelform gemacht. Dazu frische Erdbeerstückchen.

Cremiges Erdbeer-Proteineis selber machen

Du suchst ein cremiges, eiweißreiches Eis ohne Zuckerzusatz, das du ganz einfach zu Hause machen kannst? Dann ist dieses Proteineis genau das Richtige! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in wenigen Minuten ein gesundes Fitness-Eis – ideal als Snack nach dem Training oder als erfrischende Nascherei ohne schlechtes Gewissen. Dieses Grundrezept lässt sich flexibel variieren und schmeckt garantiert besser als gekauftes Protein-Eis aus dem Supermarkt.

DAS PASST DAZU


Praktische Küchenhelfer von Pfannen Harecker

Eiswürfelform, Größe L, mehrere Farben

Silikon Eiswürfelbereiter – vielseitig & umweltfreundlich

Unsere Silikon-Eiswürfelbereiter sind spülmaschinenfest und mit Deckel ideal zum Verschließen und Stapeln. Die Würfel lassen sich einzeln und leicht entnehmen – perfekt für Eis, Kräuter, Knoblauchbutter oder dein selbstgemachtes Protein-Erdbeereis. Wiederverwendbar, praktisch und nachhaltig – so sparst du Geld und schonst die Umwelt.

Der Restelöffel – clever, flexibel, unverzichtbar!

Ob Grillsoßen, Joghurt, Marmelade oder für dein Erdbeereis-Proteineis – der Restelöffel aus lebensmittelechtem Silikon holt den letzten Klecks aus Flaschen, Bechern und Gläsern, ganz ohne Kratzer. Dank Edelstahlkern und Vollsilikonummantelung bleibt der Griff kühl und schont Töpfe und Pfannen. Hitzebeständig, spülmaschinenfest und in verschiedenen Farben erhältlich – perfekt zum Ausschaben und sogar zum Kochen!

Restelöffel, Größe L, Produktbild


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Himbeereis am Stiel in Silikon Eiswürfelform

Cremiges Himbeereis am Stiel in Silikon-Eiswürfelform selber machen

So bekommst du mit nur wenigen Zutaten dein eigenes cremiges Himbeereis am Stiel in der Silikon-Eiswürfelform. Frische Himbeeren und zarte Sahne verbinden sich zu fruchtig-leichtem Genuss, der sich mühelos aus der Form löst. Was ein Sommergenuss!
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gefrierzeit: 3 Stunden
Gesamtzeit 3 Stunden 15 Minuten
Niveau einfach
Aufwand gering
Portionen4 Personen

Kochutensilien

Silikon Eiswürfelbereiter, halbrund
Silikon Eiswürfelbereiter, mehrere Farben und Größen
Restelöffel
Restelöffel, Größe L, Produktbild

Zutaten
  

  • 25 ml Sahne
  • 200 g griechischer Jogurt
  • 1/4 Packung Vanillezucker
  • 1/4 Fläschchen Vanillearoma
  • 50 g frische Himbeeren oder TK Himbeeren
  • 50 g Himbeerkonfitüre oder Himbeermark
  • 16 (Holz) Spieße

Zubereitung
 

  • TK Himbeeren im Topf langsam auftauen lassen und mit Vanillezucker vorsichtig erhitzen (öfters umrühren)
    50 g frische Himbeeren oder TK Himbeeren /1/4 Packung Vanillezucker
  • Sahne steif schlagen (nicht zu lange)
    25 ml Sahne
  • Griechischen Jogurt locker unterheben
    200 g griechischer Jogurt
  • Vanillearoma und Himbeerkonfitüre hinzugeben
    50 g Himbeerkonfitüre oder Himbeermark /1/4 Fläschchen Vanillearoma
  • die abgekühlte Himbeermassen vorsichtig unterheben
  • Masse in Silikon-Eiswürfelformen füllen und mit Holzspießen bestücken
    16 (Holz) Spieße
  • Für 2–3 Stunden einfrieren. Vor dem Servieren 2 Minuten antauen lassen, dann aus der Form lösen.
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Keyword eis am steil, gesundes Eis, himbeereis, Sommer Rezept Eis
Harecker Shop

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Cremiges Erdbeer-Proteineis selber machen – der perfekte Protein-Snack für heiße Tage

Du suchst nach einem schnellen, gesunden Eis, das nicht nur lecker, sondern auch eiweißreich ist? Dann probiere dieses cremige Erdbeer-Proteineis! Es ist die ideale Kombination aus fruchtigem Geschmack, Power durch Protein und ganz ohne Zuckerzusatz. Außerdem brauchst du keine Eismaschine – das Eis gelingt dir mit simplen Silikon-Eiswürfelformen.

Frische Zutaten für maximalen Geschmack

Das Geheimnis hinter dem leckeren Aroma sind frische Erdbeeren. Du pürierst sie zusammen mit Magerquark, Vanille-Proteinpulver und einem Hauch Ahornsirup. Ahornsirup sorgt nicht nur für natürliche Süße, sondern verleiht dem Eis eine feine Note. Zusätzlich geben Eiswürfel oder gefrorene Banane dem Mix die nötige Cremigkeit und Kühle. So erreichst du eine perfekte Konsistenz, die nicht nur cremig, sondern auch angenehm erfrischend ist.

Schnell gemacht und flexibel

Das Tolle an diesem Rezept ist seine Einfachheit. In nur zehn Minuten hast du alle Zutaten gemixt und in deine Silikonformen gefüllt. Danach frierst du das Eis für mindestens 3 Stunden. Du kannst es auch sofort als Softeis genießen, falls es mal schnell gehen muss. Außerdem lässt sich das Rezept super anpassen: Probiere zum Beispiel mal Himbeeren, Mango oder Kakao für neue Geschmacksrichtungen.

Warum Proteineis?

Gerade nach dem Training brauchst du eine schnelle Portion Eiweiß, die deinen Körper beim Muskelaufbau unterstützt. Dieses Erdbeer-Proteineis liefert dir genau das – und das ohne schlechtes Gewissen. Es verzichtet auf raffinierten Zucker und punktet mit natürlichen Zutaten. Außerdem eignet es sich hervorragend als leichter Snack an heißen Tagen.

Dein neues Lieblings-Eis

Mit diesem Rezept bereitest du dir ein gesundes, leckeres und proteinreiches Eis im Handumdrehen zu. Du brauchst keine teuren Geräte und kannst die Zutaten ganz nach deinem Geschmack variieren. Also, ran an den Mixer und genieße dein selbstgemachtes Erdbeer-Proteineis!


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