Knuspriges Hähnchen: Ein Klassiker aus der Pfannen Harecker Küche Die Vorbereitung Beginne damit, das Hähnchen gründlich innen und außen zu waschen und es sorgfältig trocken zu tupfen. Dann heize den Backofen auf 160° Umluft vor. Die perfekte Würzmischung In einer großen Tasse vermische Paprikapulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Honig und Öl zu einer aromatischen Paste. Reibe…
Hähnchenbrustfilets mit Erbsen-Bohnengemüse in Apfelwein/Creme Fraîche Soße
Hühnersuppe mit Kartoffeln, grünen und weißen Bohnen, Tomaten und Knoblauch
Hähnchenstreifen mit frischen Gemüse
Hähnchenbrustfilets gefüllt mit Schafskäse an Kartoffeln und Coktailtomaten in Weißwein Soße
Hast du schon einmal Kasseler mit Honigkruste probiert? Wenn nicht, dann solltest du diese köstliche Spezialität unbedingt kennenlernen! Kassler mit Honigkruste ist eine wunderbare Kombination aus herzhaftem Fleisch und süßer Note, die den Gaumen verwöhnt und für ein Geschmackserlebnis sorgt, das man so schnell nicht vergisst. Das zarte und saftige Kasseler-Fleisch bildet die Grundlage für…
Mit Käse überbackener Kassler im Blätterteigmantel und grünem Spargel.
Schweinemedaillons auf Tomaten/Frühlingszwiebeln mit Mozzarella überbacken an Salbei
Schweinerollbraten mit Füllung aus getrockneten Tomaten, Feta Käse, Creme fraîche und Petersilie.
Im Ofen überbackene Schnitzel mit Käse-Brot Kruste auf Tomaten-Paprika Gemüse und frischem Thymian
