Dein neuer Lieblings-Snack: High-Protein-Riegel ohne Schnickschnack
Lust auf einen mega leckeren Protein-Snack, den du easy selbst machen kannst? Diese Riegel aus Nüssen, Samen und getrockneten Früchten sind super schnell fertig, richtig proteinreich und brauchen keinen Backofen. Perfekt für die Coox Wunderform – Snack-Game upgraded!
DAS PASST DAZU
Die Coox Wunderform MQ macht Backen und Snacken einfach genial! Ob für herzhafte Aufläufe, saftige Kuchen oder – wie hier – selbstgemachte High-Protein-Riegel: Dank ihres cleveren Falt-Designs mit stabilisierenden Metallverstärkungen bleibt alles in Form und lässt sich superleicht entnehmen. Kein Stürzen, kein Ankleben – einfach Ecken aufklappen und genießen. Die Antihaft-Oberfläche spart dir sogar das Einfetten. Mit ca. 2 Litern Volumen und hitzebeständigem Silikon ist sie der perfekte Allrounder – vom Ofen bis zum Gefrierfach.
3-teiliges Design-Teigschaber-Set – vielseitig, hygienisch, hitzebeständig
Dieses Set vereint Teigspatel, -schaber, -karte und Pfannenspatel in einem! Das flexible Silikon mit stabilem Edelstahlkern entfernt selbst kleinste Reste aus Schüsseln, Gläsern oder Pfannen – ohne zu verkratzen. Dank Vollsilikonummantelung bleibt der Griff kühl, selbst am heißen Topfrand. Lebensmittelecht, spülmaschinenfest und ideal zum Backen, Kochen und Rühren. In Ihrer Lieblingsfarbe erhältlich!
Melde dich jetzt für die Schmankerpost an um keine Rezepte mehr zu verpassen!
Kostenlos, jeden Donnerstag um 18.00 Uhr ohne Werbung!
High-Protein-Riegel
Kochutensilien
Zutaten
- 50 g getrocknete Früchte (z.B.: Cranberries, Datteln, Aprikosen), klein gehackt
- 75 g gemischte Nüsse (z.B.: Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, grob gehackt)
- 65 g Kokosraspeln
- 150 g Erdnussmuss mit Erdnussstücken (cremig)
- 40 g gemischte Kerne (z.B.: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Cashewkerne)
- 40 g gemischte Samen (z.B.: Hanfsamen, Chiasamen, Leinsamen)
- 30 g Kokosblütenzucker (kann auf 15 g reduziert oder durch Erythrit ersetzt werden für weniger Zucker)
- 75 g Kokosmus
- 75 g Kokosöl
- 40 g Proteinpulver (Vanille, Schoko oder Neutral) – optional
Zubereitung
- Nüsse, Kokosraspeln, Kerne, Samen, Proteinpulver und getrocknete Früchte in einer großen Schüssel gut vermischen.75 g gemischte Nüsse (z.B.: Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, grob gehackt) /65 g Kokosraspeln /40 g gemischte Kerne (z.B.: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Cashewkerne) /40 g gemischte Samen (z.B.: Hanfsamen, Chiasamen, Leinsamen) /40 g Proteinpulver (Vanille, Schoko oder Neutral) – optional /50 g getrocknete Früchte (z.B.: Cranberries, Datteln, Aprikosen), klein gehackt
- Kokosblütenzucker und Erdnussmus zugeben und alles gründlich verrühren.30 g Kokosblütenzucker (kann auf 15 g reduziert oder durch Erythrit ersetzt werden für weniger Zucker) /150 g Erdnussmuss mit Erdnussstücken (cremig)
- Kokosmus und Kokosöl vorsichtig im Wasserbad schmelzen (nicht zu heiß werden lassen).75 g Kokosmus /75 g Kokosöl
- Die flüssige Kokosöl-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis eine feuchte, klebrige Masse entsteht.
- Die Masse gleichmäßig etwa 1 cm dick in die Coox Wunderform drücken und glattstreichen.
- Für mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, bis die Masse fest ist.
- Vorsichtig aus der Form heben und in Riegel schneiden. Bei ca. 6×4 cm Riegeln sind es ungefähr 12 Stück, was eine praktische Größe für einen Snack ist.
Notizen
Tipp:
Lagerung & Haltbarkeit
Bewahre die High-Protein-Riegel am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu 1 Woche frisch und behalten ihre Konsistenz. Für eine längere Haltbarkeit kannst du die Riegel auch einzeln in Frischhaltefolie wickeln und im Gefrierfach lagern. Dort sind sie bis zu 3 Monate haltbar. Vor dem Essen einfach kurz antauen lassen – so schmecken sie fast wie frisch!Entdecke weitere Rezepte – genau so gut!
Dein neuer Lieblings-Snack: High-Protein-Riegel
Du willst einen Snack, der gesund ist und richtig lecker schmeckt? Dann sind selbstgemachte Proteinriegel genau das Richtige für dich! Sie geben dir Energie, halten dich lange satt – und du weißt ganz genau, was drin ist.
Schnell gemacht und vollgepackt mit Power
Diese High-Protein-Riegel sind super schnell zubereitet. Du brauchst keinen Ofen, kein besonderes Gerät und auch keine komplizierten Zutaten. Außerdem kannst du ganz leicht variieren – je nachdem, was du gerade zu Hause hast. Nüsse, Samen, Früchte oder Proteinpulver? Alles ist möglich!
Warum sich Selbermachen lohnt
Gekaufte Riegel enthalten oft viel Zucker, künstliche Zusätze oder Palmöl. Das willst du vermeiden? Dann mach’s selbst! So sparst du Geld und kannst deinen Snack ganz nach deinem Geschmack anpassen. Außerdem ist es ein gutes Gefühl, wenn du weißt: Das hab ich selbst gemacht!
Die perfekte Form für deine High-Protein-Riegel
Die Coox Wunderform MQ ist dabei super praktisch. Du kannst die Masse einfach einfüllen, glatt streichen und nach dem Kühlen ganz leicht entnehmen – ohne zu kleben oder zu bröseln. Die Ecken klappst du einfach auf und schon sind deine Riegel fertig zum Genießen.
Ideal für unterwegs oder zwischendurch
Ob für die Arbeit, die Schule oder nach dem Sport – diese Powerriegel passen in jede Tasche. Und weil sie ohne Backen auskommen, kannst du sie auch mal spontan zubereiten.
Verpasse keine neuen Rezepte und Angebote bei Pfannen Harecker! Mit dem Newsletter und der Schmankerlpost von Pfannen Harecker bleibst du immer informiert! Du erhältst jeden Donnerstag unsere Schmankerlpost mit neuen Rezepten & Tipps rund um´s Kochen.
Anmelden & nichts mehr verpassen:
Das Pfannen Harecker Team wünscht viel Spaß beim Zubereiten deiner selbstgemachten High-Protein-Riegel!
Views: 32