Bunte Bratwurst-Spieße

Rezept für bunte Bratwurst-Spieße

Vorbereitungszeit

10 Min.

Zubereitungszeit

30 Min.

Arbeitszeit

40 Min.

5 von 1 Bewertung
Bratwurst spieße

Zutaten

  • 3 unterschiedlich farbige Paprikaschoten
  • 3 rote Zwiebeln
  • 4 große Bratwürste
  • 12 getrocknete Aprikosen (soft)
  • Öl
  • 6 Scheiben Bacon
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  1. Bratwurst spieße
    Zwiebeln schälen und in Spatel schneiden. Baconscheiben halbieren. Paprika waschen, halbieren, das weiße und die Kerne entfernen dann in Würfel schneiden. Die Aprikosen mit dem Speck einrollen. Bratwürste in 3 cm lange Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken. Mit Öl einpinseln für 3-5 Minuten grillen, dabei öfter mal wenden abschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

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