Genussvolle Verführung: Gefüllte Ofen-Tomaten aus dem Mittelmeerraum Ein Abendessen mit gefüllten Ofen-Tomaten und Hackfleisch entführt dich in die kulinarische Welt des Mittelmeers. Zunächst verfeinerst du zarte Kartoffeln mit Olivenöl, einer Prise Salz und Pfeffer, bevor du sie liebevoll in eine Auflaufform legst. Nun widmest du dich den Tomaten: Schneide die Deckel der großen, festen Fleischtomaten…
Die Kombination aus Geschmack und Vielseitigkeit macht gefüllte Ofenpaprika zu einem zeitlosen und beliebten Gericht in vielen Küchen weltweit. Vor allem die Vielseitigkeit hat es uns angetan, denn mit diesem Grundrezept kannst du leicht verschiedene Varianten ausprobieren. Du kannst die gefüllte Ofenpaprika vegetarisch machen, indem du anstelle von Hackfleisch eine Mischung aus Reis, Gemüse und…
Die Geschichte der Fleischpflanzerl reicht zurück in die kulinarische Tradition Bayerns, wo die Fleischpflanzerl als eine lokale Variante der Frikadellen bekannt sind. Mittlerweile gibt es zahlreiche Varianten, so wie diese mediterrane Version der Fleischpflanzerl mit Feta-Käse überbacken. Ursprünglich wurden diese Hackfleischkreationen aus Resten und günstigen Zutaten hergestellt, um eine schmackhafte Mahlzeit zu kreieren. Im Laufe…
Fleischbällchen Auflauf mit Kartoffeln, Ceme fraiche / Sahne Soße, überbacken mit Käse .
Wir vom Pfannen Harecker Koch-Team haben heute etwas ganz Besonderes für euch: den Lammrücken im Blätterteig. Das saftige Lammfleisch und der knusprige Teig versprechen ein richtig tolles Geschmackserlebnis, bei dem jeder Bissen eine tolle Mischung aus Aromen und Texturen bietet. Für uns ist Qualität nicht nur bei den Produkten wichtig, sondern auch bei der Auswahl…
Geschmorter Lammbraten mit feiner Rotwein/Fond-Soße. Genaue Anleitung für die Zubereitung des Fond.
Für unsere Feinschmecker und Hobbyköche: Lammkoteletts mit Kräuterbutter, gelbem Paprikapüree und Zwiebel-Tomaten-Gemüse. Diese Kombination aus zarten Lammkoteletts, aromatischer Kräuterbutter, cremigem Paprikapüree und frischem Zwiebel-Tomaten-Gemüse schafft ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Dieses Rezept wird besonders gerne gekocht, weil es einerseits einfach zuzubereiten ist und andererseits durch seine raffinierte Zusammenstellung besticht. Die Lammkoteletts: Sie stehen im Mittelpunkt…
Pfeffer-Steaks: Ein Geschmackserlebnis mit der passenden Grillpfanne / Grillplatte Alle Fleischliebhaber schwärmen von diesen Pfeffer-Steaks. Ihre perfekte Kombination aus saftigem Fleisch und würziger Pfeffernote macht sie zu einem wahren Festessen. Für die Zubereitung des ultimativen Pfeffer-Steaks ist neben den richtigen Zutaten auch etwas Zeit erforderlich. Eine hochwertige Antihaftpfanne ist ebenfalls unerlässlich. Hier tritt unsere Grillpfanne…
In der Welt der Low Carb Ernährung sind Ofen-Steaks wahre Stars. Ihre unwiderstehliche Beliebtheit hat uns inspiriert, die Gründe dafür mit Dir zu teilen. Probiere diese saftigen Steaks und entdecke, warum sie die Herzen vieler Low Carb Fans im Sturm erobert haben! Die einfache Zubereitung: Sie sind einfach zuzubereiten und erfordern oft nur eine minimale…
Wir laden dich ein in eine unvergessliche kulinarischen Reise, die uns in die Welt der exquisiten Aromen und köstlichen Genüsse entführt. Heute zeigen wir Dir ein wahres Meisterwerk der Gastronomie: Kalbsrouladen in Tomatensoße. Lass dich von dieser Reise verzaubern. Die Küchenchefs eines traditionsreichen Restaurants widmen sich mit Hingabe und Leidenschaft der Zubereitung dieses einmaligen Gerichts….
