Selbstgemachte Laugenbrötchen und Laugenstangen Selbstgemachte Laugenbrötchen und Laugenstangen sind ein echter Genuss und können ganz leicht zu Hause zubereitet werden. Mit einem einfachen Hefeteig und einer heißen Lauge werden sie knusprig und köstlich. DAS PASST DAZU Der Topf für die LaugeWir empfehlen dir einen Kochtopf mit Beschichtung aus unserem Pfannen Shop für die Lauge mit…
Der Hefezopf mit Pudding und Sultaninen ist total fluffig und leicht. Mit dem weichen Pudding-Geschmack zergeht der er auf der Zunge und die Sultaninen geben eine besonders fruchtige Note dazu. Der Grundteig ist ganz klassisch gemacht. Die Zutaten brauchen alle Zimmertemperatur und die Hefe mag es warm beim „gehen“. Der Teig muss auch ausgiebig gerührt…
Der klassische Osterzopf, gebacken aus Hefe, ist wohl das bekannteste und traditionellste Gebäck an Ostern. Es kommt nicht nur bei uns in Deutschland, sondern auch in vielen anderen Ländern gerne auf den Tisch. Der besondere Geschmack und die Textur des Osterzopfs werden durch die Verwendung von Zutaten wie Eiern, Milch, Butter und Zucker sowie durch…
Pizza! Schon allein das Wort lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Stell dir eine knusprige Harecker Pfannen Pizza vor: mit goldbraunem Teig, aromatischer Tomatensauce und geschmolzenem Parmesankäse. Ein wahrer Genuss!. Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni 1889 in Neapel vom Pizzaiolo Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi hergestellt worden sein. Er soll…
