Rote Beete Carpaccio mit Shrimps und Zuckerschoten

Rote Beete Carpaccio mit Shrimps und Zuckerschoten sind eine farbenfrohe und perfekte Vorspeise! Das Rote Beete Carpaccio bildet die perfekte Basis für die saftigen Shrimps und die knusprigen Zuckerschoten, während die Vinaigrette das Gericht mit einem Hauch von Säure und Würze verfeinert.

Welche Produkte empfehlen wir für die Zubereitung von Rote Beete Carpaccio mit Shrimps und Zuckerschoten?

Für die Zubereitung empfehlen wir unsere praktischen Küchenhelfer und eine kleine Pfanne für die Zuckerschoten aus unserem Pfannen Shop. So gelingt das Carpaccio als perfekte Vorspeise am besten.

Eine Induktionspfanne von Pfannen Harecker mit der patentierten Titan II-Keramik-Hartgrundversiegelung und dem 9mm starken, wärmespeichernden und unverziehbaren Thermoboden ist ein Garant für gleich bleibende Qualität und geringen Energieverbrauch.

Mit unseren klappbaren Schneidbrettern geht nichts mehr daneben, denn dank dem praktischen Klappmechanismus, ist es ein Leichtes alles zielsicher vom Schneidbrett direkt in die Pfanne den Topf oder das bereitgestellte Gefäß umzufüllen.

Die Kombination aus den erdigen Aromen der Rote Beete, dem milden Geschmack der Shrimps und der frischen Knackigkeit der Zuckerschoten ist ein wahrer Genuss. Die verschiedenen Geschmacksnoten und Texturen verschmelzen zu einem harmonischen Gesamterlebnis, das die Sinne verwöhnt.

Die Vinaigrette, eine Mischung aus Essig, Öl, Senf, Kräutern und Gewürzen, bringt das Gericht auf eine neue Geschmacksebene. Die säuerliche Note der Vinaigrette hebt die Aromen der Zutaten hervor und verleiht dem Carpaccio eine angenehme Frische.

Diese Vorspeise eignet sich nicht nur für besondere Anlässe, sondern auch für alltägliche Genussmomente. Sie ist leicht, erfrischend und dennoch sättigend – eine perfekte Kombination, um den Appetit anzuregen, ohne zu überladen.

Es ist eine großartige Möglichkeit, saisonale Zutaten zu nutzen und frische Aromen auf den Teller zu bringen. Die Farben und Geschmacksnoten dieses Gerichts verkörpern die Vielfalt der Natur und die Kreativität der Küche.

Diese Kreation ist nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Augen eine Freude. Die verschiedenen Farben und Texturen auf dem Teller machen das Rote Beete Carpaccio zu einem wahren Kunstwerk.

Rote Beete Carpaccio mit Shrimps

Vorbereitungszeit

10 Min.

Zubereitungszeit

10 Min.

Rote Beete Carpaccio mit Shrimps und Zuckerschoten ist eine köstliche Vorspeise, die die Aromen der Natur auf den Teller bringt. Die leuchtend roten Rote Beete Scheiben, die saftigen Shrimps und die knackigen Zuckerschoten ergeben eine perfekte Kombination aus Farben und Texturen. Die Vinaigrette verleiht dem Gericht eine erfrischende Note und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Gericht: Vorspeise

Länder & Regionen: International

Keyword: Carpaccio, Rote Beete, Shrimps, Zuckerschoten

Portionen: 4 Personen

5 von 2 Bewertungen

Zutaten

• 3 Stück Rote Beete gegart und geschält
• 150 g Shrimps geschält und gekocht
• 150 g Zuckerschoten
• 100 ml Salat Vinaigrette nach Wahl
• 3 EL Olivenöl

Anleitungen

1. Die Zuckerschoten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten bis diese gar und noch bissfest sind.

   Rote Beete in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

   Die Vinaigrette darüber geben. Mit den gekochten Shrimps und den Zuckerschoten garnieren und servieren.

Rezept-Anmerkungen

Zu einem Rote Beete Carpaccio mit Shrimps und Zuckerschoten passt als Vorspeise geröstetes Weissbrot oder ein Stück Baguette. 

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Pfannen Harecker wünscht einen guten Appetit!

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