Rezept für Pasta mit Gemüse und Feta
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
15 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 250 g Champignons
- 1 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Feta
- Thymian
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Anleitungen
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Zuerst die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden, dannach die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Sphagetti nach Packungsangaben zubereiten. Nebenbei den Feta würfeln und den Knoblauch schälen. Gegen Ende der Nudelkochzeit das Gemüse in etwas Olivenöl anbraten das ganze mit Salz, Pfeffer un Thymian abschmecken. Den Knoblauch pressen und zum Gemüse geben. Nudel abgießen und zum Gemüse geben nochmals einen kleinen Schuss Olivenöl dazu alles nochmal verrühren und nochmals abschmecken. Den Feta auf den angrichteten Tellen drüberstreuen.