Auf einem weißen Teller liegen vier goldbraune, mit Puderzucker bestreute Ananas-Küchlein. Dazu gibt es eine weiße Eiskugel, die von glänzenden Beeren und einem Minzblatt umgeben ist. Eine silberne Gabel liegt schon bereit, um dieses süße Dessert zu kosten.
Bayerische Schmankerl Nachtisch Vegetarisch & Vegan

Gebackene Ananas mit Limoncello-Kokos-Karamell

Gebackene Ananas: Eine Symphonie für die Sinne Eine saftige Ananas, umhüllt von einem luftig-leichten Teig, wird goldbraun und knusprig gebacken. Diese einzigartige Kreation wird gekrönt von einem raffinierten Karamell aus Limoncello und gerösteten Kokosraspeln. Die perfekte Balance aus fruchtiger Frische und wohliger Wärme, die auf der Zunge zergeht. Diese Ananas-Kücherl sind so unwiderstehlich, dass du…

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Oktoberfest 2025 mit bayerischen Schmankerl und Neues von der Wiesn.
Bayerische Schmankerl

Wiesn Rezepte & News 2025

Herzlich willkommen auf deinem persönlichen Wiesn-Blog von Pfannen Harecker! Du hast keine Lust, dich durch die vollen Zelte zu quetschen, willst aber trotzdem das echte Oktoberfest-Gefühl erleben? Dann bist du hier genau richtig. Wir zeigen dir, wie du mit leckeren bayerischen Schmankerln und den neuesten Wiesn-Geschichten die Gaudi direkt zu dir nach Hause holst. Was…

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Karamellisierte Bierzwiebeln als Beilage duftend in einer Pfanne.
Bayerische Schmankerl

Karamellisierte Bierzwiebeln

Karamellisierte Bierzwiebeln – Die perfekte Steak-Beilage für dich Suchst du nach der idealen Beilage, um dein Steak-Erlebnis auf ein neues Level zu heben? Meine karamellisierten Bierzwiebeln sind die Antwort! Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und garantiert ein Highlight auf jedem Grillabend oder festlichen Essen. DAS PASST DAZU Die hochwertige Flachpfanne Induktion ist…

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Gerichte mit Hackfleisch

Gefüllte Weinblätter mit Rinderhackfleisch & Reis (Dolma)

Gefüllte Weinblätter einfach und aromatisch Dolma oder Sarma sind gefüllte Weinblätter, die in vielen Küchen des Nahen Ostens, des Balkans und Griechenlands als herzhafte Delikatesse geschätzt werden. Dieses Rezept verrät dir, wie du diese traditionelle Speise als lauwarme Vorspeise mit einer würzigen Hackfleisch-Reis-Füllung ganz einfach selbst zubereiten kannst. Perfekt für dein nächstes Dinner oder als…

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Knusprige Farfalle Pasta Chips mit hausgemachten Käsedip frisch auf dem Tisch.
Nudelgerichte

Dein Rezept für knusprige Pasta-Chips

Warum du dieses Rezept lieben wirst Du suchst nach einem neuen, aufregenden Snack, der dich und deine Freunde begeistert? Dann sind Pasta-Chips genau das Richtige für dich! Sie sind knusprig, würzig und die perfekte Alternative zu langweiligen Chips.👉 Jetzt Rezept entdecken und direkt losbacken! DS PASST DAZU Das Antihaft-Guss Backblech von Pfannen Harecker, 100 % Made in…

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Bulgursalat mit Feta und Granatapfel mit Tomaten auf einem Teller angerichtet.
Salat Vegetarisch & Vegan

Bulgursalat mit Feta und Granatapfel

Bulgursalat mit Feta und Granatapfel: Dein bestes Rezept für den Sommer Suchst du nach einem schnellen Bulgursalat-Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion ist? Dann lass dich von diesem mediterranen Salat begeistern! Mit seiner lebendigen Mischung aus lockerem Bulgur, saftigen Tomaten, cremigem Feta und knackigen Granatapfelkernen ist dieses Gericht ein Fest…

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Frischer Zwetschgendatschi aus dem Ofen in der Coox Wunderform.
Kuchen

Bayerischer Zwetschgendatschi in der Quiche Coox Wunderform gebacken

Dein perfekter Zwetschgendatschi Du bist auf der Suche nach dem ultimativen Rezept für einen traditionellen Zwetschgendatschi? Du möchtest den saftigen, fruchtigen Geschmack von frischen Zwetschgen erleben, gebacken in einer Form, die das Backen zum Kinderspiel macht? Dann bist du hier genau richtig! Dein Datschi wird dich begeistern – ein Klassiker der bayerischen Kaffeetafel, neu interpretiert…

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Eine alte Dachziegel auf dem Grill mit saftigen Hähnchenkeulen und frischen Rosmarien.
Grillen

Der ultimative Grill-Hack: Grillen auf dem Dachziegel

Der Dachziegel Grill-Tipp Du suchst nach dem ultimativen Grill-Geheimnis? Dann vergiss alles, was du über klassische Roste weißt. Denn der außergewöhnlichste Grill-Tipp, den du kennen musst, nutzt etwas Verrücktes: alte, gebrannte Dachziegel. Klingt abgefahren, ist aber genial. Entdecke, wie du dein Grillspiel auf ein neues Level bringst. Dieser Blogbeitrag von Pfannen Harecker enthüllt das Geheimnis…

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Brotaufstriche Ofengerichte

Gerösteter Knoblauch in Olivenöl

Gerösteter Knoblauch: Warum er in deiner Küche nicht fehlen darf Du liebst Knoblauch, aber seine intensive Schärfe ist dir manchmal zu viel? Dann solltest du unbedingt gerösteten Knoblauch entdecken. Die Magie des Röstens verwandelt die scharfen Zehen in eine milde, süße Delikatesse, die deiner Küche eine ganz neue Dimension verleiht. Es ist ein kulinarisches Erlebnis,…

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