Rinderfilet Spieße

Rezept für Rinderfilet Spieße

Zutaten

800 g Rinderfilet
2 rote Paprika
2 rote Zwiebeln
500 g frische Ananas
2 EL Zitronensaft
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
wer es mag gerne ein paar Chiliflocken

Zubereitung

Rindfleisch trocken tupfen und in ca. 3,5 cm große Würfel schneiden. Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spatel schneiden. Ananas Schälen den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden mit Zitronensaft beträufeln. Alle Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken. Die fertigen Spieße mit Öl bestreichen mit Salz, Pfeffer und Chilie würzen. Für 5-7 Minuten auf den Grill geben und von allen Seiten anbraten