Das Rote Beete Carpaccio mit Feldsalat und Ziegenkäse eignet sich hervorragend als Vorspeise. Die Rote Beete, hauchdünn geschnitten, darauf der knackige Feldsalat mit Ziegenkäse angerichtet, sorgt für eine faszinierende Farbkombination. Zusammen mit dem milden, leicht nussigen Aroma des Feldsalats und den mit Honig gebackenen Ziegenkäse ergibt sich eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische, die…
Pfannengerichte zum Verlieben Genuss mit Harecker Pfannen ist nicht nur ein Werkzeug in der Küche, sondern vielmehr ein Erlebnis. Auf Messen und Veranstaltungen des traditionsreichen Unternehmens geht es um Genuss, Kreativität und Leidenschaft beim Kochen. Hier kann man nicht nur die besten Pfannen der Branche erwerben, sondern auch lernen, wie man besondere Pfannengerichte zaubert. Im…
Eisenpfanne einbrennen ein absolutes Muss. Eisenpfannen und Gusseisenpfannen sind bei Köchen und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt, da sie für eine hervorragende Wärmeleitung sorgen und eine hohe Hitzebeständigkeit aufweisen. Allerdings haben sie im Vergleich zu anderen Pfannen ein paar spezielle Eigenschaften, die beachtet werden müssen, bevor sie verwendet werden. Eines dieser Eigenschaften ist, dass sie eingebrannt werden…
Der klassische Osterzopf, gebacken aus Hefe, ist wohl das bekannteste und traditionellste Gebäck an Ostern. Es kommt nicht nur bei uns in Deutschland, sondern auch in vielen anderen Ländern gerne auf den Tisch. Der besondere Geschmack und die Textur des Osterzopfs werden durch die Verwendung von Zutaten wie Eiern, Milch, Butter und Zucker sowie durch…
Bayrisch Kraut mit gekochtem Schäuferl (auch bekannt als Bayrischer Krautsalat oder Bayrisches Sauerkraut mit Schäuferl) ist ein traditionelles Gericht aus Bayern. Hauptsächlich wird es aus fein gehacktem Weißkohl, der mit Zwiebeln, Gewürzen, Essig und Öl oder Speck oder Schweineschmalz zubereitet. Das Kraut wird normalerweise als Beilage zu herzhaften Fleischgerichten wie Schweinshaxe, Bratwurst oder gebratenem Schweinebauch…
Das Erdbeer-Tiramisu im Glas mit Mascarpone ist eine herrliche Nachspeise, die den Gaumen verwöhnt. Der Geschmack von saftigen Erdbeeren und zarten Löffelbiskuits verbindet sich perfekt mit der cremigen Mascarpone-Creme und spricht alle Sinne an. Die Schichten aus knusprigen Löffelbiskuits, erfrischenden Erdbeeren und cremiger Mascarpone, die kunstvoll im Glas arrangiert sind, machen das Dessert nicht nur…
Silikonform reinigen von Gerüchen ist ganz einfach. Silikonformen können Gerüche und Geschmäcker aufnehmen, insbesondere wenn sie für fetthaltige Lebensmittel, wie Käse oder Fleisch verwendet wurden. Wie reinige ich eine Silikonform richtig um Gerüche und Geschmack zu neutralisieren? Eine Silikonform ist ein essentielles Werkzeug in jeder Küche. Ob zum Backen von Kuchen oder zur Zubereitung von…
Angelikas beste Bratkartoffeln
Besuchen Sie uns auch in diesem Jahr auf der Internationalen Handwerksmesse IHM. Wir laden Sie herzlich ein, uns und unsere Produkte in Aktion zu erleben! IHM Kostenlose Eintrittskarten Bestellen Sie hier unverbindlich kostenlose Eintrittskarten zur IHM und aktivieren Sie sie unter der aktuellen Seite der IHM. Was ist die IHM – Internationale Handwerksmesse? Schon seit…
Wir freuen uns darauf, euch auf den Weihnachtsmärkten in Ludwigsburg und Augsburg begrüßen zu dürfen! Besuchen Sie unsere Stände und erleben Sie das pure Koch- und Backvergnügen mit Pfannen, Backformen und Zubehör von Pfannen Harecker. Lassen Sie sich inspirieren und nehmen Sie den ein oder anderen Tipp oder Trick mit. Wir führen ebenfalls ein breites…
