Topflappen gibt es schon so lange es das Kochen gibt. Unterschiedlichste Varianten und Materialien finden dafür Verwendung. Wir möchten Ihnen heute unsere Topflappen/Untersetzer aus lebensmittlechtem Silikon vorstellen. Die Wabenstruktur wurde aus der Natur übernommen ( Bienenwaben ). Die spezielle Wabenform verleiht dem Topflappen genügend Stabilität lässt Ihn aber auch flexibel genug sein um einen guten Griff zu bekommen….
Der Harecker Wok Der Harecker Wok ist mit seinen 32 cm Durchmesser kein Zwerg auf dem Herd. Doch seine spezielle Konstruktion macht Ihn so unglaublich praktisch. Mit einem Bodendurchmesser von gerade einmal 14 cm passt er auf die kleinste Herdplatte und ist durch seinen planen Boden für jedes Ceranfeld oder Elektroplatte geeignet. Allerdings erfordert das…
Das Harecker Zwiebel.- / Butterpfännchen ist das kleinste aus unserem Sortiment. Klein aber fein…………wer es noch nicht zuhause hat weis nicht was Er vermisst. Dieses Pfännchen ist einfach nur genial und ein absolutes muss in jedem Haushalt. Das Butterpfännchen eignet sich hervorragen für z.B. folgende Verwendungen: zerlaufen lassen von Butter auslassen von Speck Zwiebeln dünsten…
Die Firma Schlosserei & Metallgestaltung Aberl aus Garmisch – Partenkirchen ist ein Garant für höchste Handwerkskunst. Wir, die Firma Harecker aus Forstinning bieten unseren Kunden schon seit einigen Jahren ein Sortiment an Eisenpfannen an. Das Sortiment ist aber im Punkto Handwerkskunst, Ausführung und Qualität nicht mit den Handgeschmiedeten Pfannen aus dem Hause Aberl vergleichbar. Aberl…
Die Verwendung von Ölen und Fetten zum Kochen, Garen, Braten und Backen Die Auswahl für das richtige Öl ist zur entscheidenden Frage geworden. Die Zubereitung von Speisen in deutschen Küchen umfasst nicht mehr nur heimische Gerichte, sondern auch internationale Küche wie italienisch, asiatisch, griechisch oder mediterran, sowohl süß als auch deftig. Bei der Zubereitung wird…
Tradition trifft Genuss: Hüttenzauber Rösti Du suchst ein herzhaftes Gericht, das den Gaumen verwöhnt und dabei einfach zuzubereiten ist? Dann ist das Hüttenzauber Rösti genau das Richtige für dich. Diese knusprige Köstlichkeit kombiniert den rustikalen Charme der Alpenküche mit kreativen Variationen, die keine Wünsche offenlassen. Ein Geschmack, der begeistert Die Mischung aus goldbraun gebratenen Kartoffeln,…
Der perfekte Teig für deinen Hüttenzauber – Crêpes a la Harecker oder gefüllter Pfannenkuchen Crêpes wecken sofort das Gefühl von Gemütlichkeit und Urlaub. Sie sind schnell gemacht und unwiderstehlich lecker, ob süß oder herzhaft. Mit unserem einfachen Grundrezept und dem kleinen Trick mit dem Ruhen lassen zauberst du einen perfekt geschmeidigen Teig. Ob mit Zimt…
Grundrezept für den Spätzleteig Zutaten für 4 Personen: 500 g Mehl 1 Prise Salz 8-10 Eier 1 Prise Muskat Zubereitung Teig: Mehl in eine Schüssel geben, nach und nach die Eier und das Salz unterrühren ( am besten mit einem Handrührgerät – Knethaken ). Der Teig muss zäh und schwer fließend vom Löffel laufen. Wenn…
Mein lieber Freund Matthias hat uns gerade an seinem mittaglichen Kochprogramm teilhaben lassen. Das ist zwar nett gemeint aber irgendwie auch echt gemein……….jetzt hat das ganze Büro Hunger. Aber sehen Sie selbst. Regenbogeforelle oder Saibling auf frischem Gemüse Sie nehmen einfach ein wenig frisches Gemüse. Was Ihnen schmeckt, Zucchini, Cocktailtomaten, Fenchel, Paprika und…
