Risotto-Reis in einer Harecker Pfanne anbraten.

Warum Risotto-Reis anbraten?

Warum soll Risotto-Reis angebraten werden? Beim Kochen von Risotto ist das Anbraten des Reises (Arborio Reis oder Carnaroli Reis) ein entscheidender Schritt, der dazu beiträgt, dass dein Risotto perfekt wird. Aber auch die perfekte Pfanne oder Kochtopf ist für ein perfektes Risotto entscheidend! Hier sind einige Gründe, warum das Anbraten wichtig ist: Entfaltung von Aromen…

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Kürbisrisotto

Cremiger Genuss für Herbst und Winter: Kürbisrisotto Geschmack, der begeistert Kürbisrisotto vereint cremige Konsistenz mit einem nussigen, leicht süßlichen Geschmack. Der Hokkaido-Kürbis bringt einen kräftigen Farbton und ein unverkennbares Aroma auf deinen Teller. Zusammen mit Parmesan und gerösteten Kürbiskernen wird das Gericht rundum perfekt. Tradition und Herkunft Dieses Gericht gehört zur italienischen Küche und stammt…

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