Pfannen Pflegeanleitung

Vor dem ersten Gebrauch

Mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen.

Zum Kochen & Braten

Durch die extrem schnelle Wärmeleitung unseres Thermobodens werden beim Anheizen auf höchster Stufe bereits in 3 Minuten Temperaturen um die 260 °C und mehr erreicht. Bei diesen Temperaturen können Fette schnell verbrennen und teerartige Rückstände hinterlassen, die sich mit der Zeit in die Oberfläche einbrennen können. Dadurch werden die ausgezeichneten Antihafteigenschaften im Laufe der Zeit beeinträchtigt. Reduzieren Sie deshalb rechtzeitig die Hitze des Herdes, denn der Thermoboden ist ein hervorragender Hitzespeicher. Sie sparen Energie und Geld. Mit der Zeit können Gebrauchsspuren in der Bratfläche sichtbar werden. Diese beeinträchtigen aber nicht die guten Brateigenschaften der Harecker X-Line Pfannen und sie können unbedenklich weiter benutzt werden.

Fette und Öle

  • Butter und Margarine (kleine Heizstufe): bis max. 175°C
  • kaltgepresste Öle, Diätfette und Distelöl: nicht zum Braten geeignet (außer vom Hersteller empfohlen)
  • Olivenöl, Pflanzenöle (mittlere. Heizstufe): bis ca. 130°C – 175°C
  • Biskin: bis max. 175°C
  • Palmin-Soft und gehärtete Fette:
    bis ca. 220°C – 260°C (für Steaks und scharfes Anbraten)

Cerankochfeld

Durch kleinste Schmutzreste, selbst Salz-und Pfefferkörner, können beim Hin- und Herschieben am Aluminiumboden der Pfanne oder dem Topf und am Cerankochfeld Kratzer entstehen. Heben Sie deshalb zum Versetzen Ihre Pfanne oder Ihren Topf an. Schäden sind von der Haftung ausgenommen.

Reinigen

Heißes Wasser, Spülmittel, Spülbürste –und fertig. Spülmaschine, Stahlwolle, Scheuermittel usw. benötigen Sie nicht und sind nicht zu empfehlen. Bitte keine Speisen über einen längeren Zeitraum (über Nacht) in den Pfannen aufbewahren, da Säuren wie z.B. Tomatensäuren, Fettsäuren, Milchsäuren, Essig, Gewürze die Oberfläche angreifen können.

Bitte bewahren Sie die Anleitung auf! Änderungen unserer Produkte in Bezug auf Form, Maße, Füllmenge sowie Preisanpassungen behalten wir uns vor.