Cremiges Erdbeer-Proteineis selber machen
Du suchst ein cremiges, eiweißreiches Eis ohne Zuckerzusatz, das du ganz einfach zu Hause machen kannst? Dann ist dieses Proteineis genau das Richtige! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in wenigen Minuten ein gesundes Fitness-Eis – ideal als Snack nach dem Training oder als erfrischende Nascherei ohne schlechtes Gewissen. Dieses Grundrezept lässt sich flexibel variieren und schmeckt garantiert besser als gekauftes Protein-Eis aus dem Supermarkt.
DAS PASST DAZU
Praktische Küchenhelfer von Pfannen Harecker
Silikon Eiswürfelbereiter – vielseitig & umweltfreundlich
Unsere Silikon-Eiswürfelbereiter sind spülmaschinenfest und mit Deckel ideal zum Verschließen und Stapeln. Die Würfel lassen sich einzeln und leicht entnehmen – perfekt für Eis, Kräuter, Knoblauchbutter oder dein selbstgemachtes Protein-Erdbeereis. Wiederverwendbar, praktisch und nachhaltig – so sparst du Geld und schonst die Umwelt.
Der Restelöffel – clever, flexibel, unverzichtbar!
Ob Grillsoßen, Joghurt, Marmelade oder für dein Erdbeereis-Proteineis – der Restelöffel aus lebensmittelechtem Silikon holt den letzten Klecks aus Flaschen, Bechern und Gläsern, ganz ohne Kratzer. Dank Edelstahlkern und Vollsilikonummantelung bleibt der Griff kühl und schont Töpfe und Pfannen. Hitzebeständig, spülmaschinenfest und in verschiedenen Farben erhältlich – perfekt zum Ausschaben und sogar zum Kochen!
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Cremiges Erdbeer-Proteineis – einfach selber machen mit Silikon-Eiswürfelbereiter
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g frische Erdbeeren
- 300 g Magerquark oder griechischer Joghurt (gekühlt)
- 60 g Vanille-Proteinpulver
- 2-3 EL Ahornsirup (nach Geschmack)
- 100 ml Milch (z. B. fettarme oder pflanzliche)
- 1-2 Handvoll Eiswürfel oder 100 g gefrorene Banane (für Konsistenz)
Zubereitung
Vorbereitung:
- Erdbeeren putzen und Zutaten abmessen400 g frische Erdbeeren
Zubereitung:
- Erdbeeren, Quark, Proteinpulver, Ahornsirup und Milch in einen Mixer geben.300 g Magerquark oder griechischer Joghurt (gekühlt) /60 g Vanille-Proteinpulver /2-3 EL Ahornsirup (nach Geschmack) /100 ml Milch (z. B. fettarme oder pflanzliche)
- Eiswürfel oder gefrorene Banane hinzufügen – das sorgt für die nötige Kälte und Cremigkeit.1-2 Handvoll Eiswürfel oder 100 g gefrorene Banane (für Konsistenz)
- Alles kräftig mixen, bis eine dickflüssige, glatte Eiscreme-Masse entsteht.
- Masse in Silikon-Eiswürfelformen oder Eisförmchen füllen.
- Für 2–3 Stunden einfrieren. Vor dem Servieren 5–10 Minuten antauen lassen, dann aus der Form lösen.
Entdecke weitere Rezepte – genau so gut!
Cremiges Erdbeer-Proteineis selber machen – der perfekte Protein-Snack für heiße Tage
Du suchst nach einem schnellen, gesunden Eis, das nicht nur lecker, sondern auch eiweißreich ist? Dann probiere dieses cremige Erdbeer-Proteineis! Es ist die ideale Kombination aus fruchtigem Geschmack, Power durch Protein und ganz ohne Zuckerzusatz. Außerdem brauchst du keine Eismaschine – das Eis gelingt dir mit simplen Silikon-Eiswürfelformen.
Frische Zutaten für maximalen Geschmack
Das Geheimnis hinter dem leckeren Aroma sind frische Erdbeeren. Du pürierst sie zusammen mit Magerquark, Vanille-Proteinpulver und einem Hauch Ahornsirup. Ahornsirup sorgt nicht nur für natürliche Süße, sondern verleiht dem Eis eine feine Note. Zusätzlich geben Eiswürfel oder gefrorene Banane dem Mix die nötige Cremigkeit und Kühle. So erreichst du eine perfekte Konsistenz, die nicht nur cremig, sondern auch angenehm erfrischend ist.
Schnell gemacht und flexibel
Das Tolle an diesem Rezept ist seine Einfachheit. In nur zehn Minuten hast du alle Zutaten gemixt und in deine Silikonformen gefüllt. Danach frierst du das Eis für mindestens 3 Stunden. Du kannst es auch sofort als Softeis genießen, falls es mal schnell gehen muss. Außerdem lässt sich das Rezept super anpassen: Probiere zum Beispiel mal Himbeeren, Mango oder Kakao für neue Geschmacksrichtungen.
Warum Proteineis?
Gerade nach dem Training brauchst du eine schnelle Portion Eiweiß, die deinen Körper beim Muskelaufbau unterstützt. Dieses Erdbeer-Proteineis liefert dir genau das – und das ohne schlechtes Gewissen. Es verzichtet auf raffinierten Zucker und punktet mit natürlichen Zutaten. Außerdem eignet es sich hervorragend als leichter Snack an heißen Tagen.
Dein neues Lieblings-Eis
Mit diesem Rezept bereitest du dir ein gesundes, leckeres und proteinreiches Eis im Handumdrehen zu. Du brauchst keine teuren Geräte und kannst die Zutaten ganz nach deinem Geschmack variieren. Also, ran an den Mixer und genieße dein selbstgemachtes Erdbeer-Proteineis!
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