Cremiges Erdbeer-Proteineis - selber machen mit Silikon-Eiswürfelbereiter
Dieses cremige Erdbeer-Proteineis ist der perfekte gesunde Snack für heiße Tage und Fitnessfans. Frische Erdbeeren, Magerquark und hochwertiges Proteinpulver sorgen für einen fruchtigen Geschmack und extra viel Eiweiß – ganz ohne Zuckerzusatz. Mit nur wenigen Zutaten kannst du dein eigenes leckeres Protein-Eis einfach zu Hause herstellen. Ideal zum Einfrieren in Silikon-Eiswürfelformen, für eine erfrischende Portion voller Power!
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Kochutensilien
Zutaten
- 400 g frische Erdbeeren
- 300 g Magerquark oder griechischer Joghurt (gekühlt
- 60 g Vanille-Proteinpulver
- 2-3 TL Ahornsirup (nach Geschmack)
- 100 ml Milch (fettarme oder pflanzliche)
- 1-2 Handvoll Eiswürfel oder 100 g gefrorene Banane (für Konsistenz)
Zubereitung
- Erdbeeren putzen und vierteln.400 g frische Erdbeeren
- Erdbeeren, Quark, Proteinpulver, Ahornsirup und Milch in einen Mixer geben.300 g Magerquark oder griechischer Joghurt (gekühlt /60 g Vanille-Proteinpulver /2-3 TL Ahornsirup (nach Geschmack) /100 ml Milch (fettarme oder pflanzliche)
- Eiswürfel oder gefrorene Banane hinzufügen – das sorgt für die nötige Kälte und Cremigkeit.1-2 Handvoll Eiswürfel oder 100 g gefrorene Banane (für Konsistenz)
- Alles kräftig mixen, bis eine dickflüssige, glatte Eiscreme-Masse entsteht.
- Masse in Silikon-Eiswürfelformen füllen.
- Für ca. 5 Stunden einfrieren. Vor dem Servieren 5–10 Minuten antauen lassen, dann aus der Form lösen und genießen.