Zimtsterne sind eine traditionelle Weihnachtsleckerei aus Deutschland, hergestellt aus einer Mischung gemahlener Mandeln, Eiweiß, Zucker und Zimt. Den Teig rollt man auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche aus und sticht dann mit einem Ausstecher in Sternform die Plätzchen aus. Die ausgestochenen Sterne backt man im Ofen bis sie leicht braun sind. So einfach geht es…
