Italienischer Knuspergenuss für alle: Cantuccini Die knusprigen Kekse kommen ursprünglich aus Italien, genauer gesagt aus der Toskana. Cantuccini werden auch als Biscotti di Prato bezeichnet und erfreuen sich mittlerweile weltweit großer Beliebtheit. Die Bezeichnung „Biscotti“ bedeutet „zweimal gebacken“ auf Italienisch und verweist auf die besondere Zubereitungsart, bei der du den Teig zuerst in Rollen backst,…
