Spekulatius-Tiramisu: Ein festliches Dessert für die ganze Familie
Diese köstliche und alkoholfreie Variante des klassischen italienischen Desserts darf in keinem Weihnachtsmenü fehlen. Da es ohne Alkohol zubereitet wird, ist es eine verführerische Nachspeise für die ganze Familie. Die einfache Zubereitung und der einzigartige Geschmack wird euch begeistern.
Um dieses himmlische Dessert selbst zu zaubern, benötigt ihr lediglich ein paar Zutaten und das richtige Küchengerät.
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Der Clou dieses Rezepts liegt in der Verwendung von Spekulatius-Keksen, die dem Tiramisu eine festliche Note geben. Dabei wird lediglich immer wieder eine Schicht würzigen Kekse und dann die Mascarpone-Creme in Gläser gefüllt. Als letzte Schicht bedeckt die Creme die Oberfläche gleichmäßig. Vor dem Servieren noch großzügig mit Kakao bestreuen, um den charakteristischen Tiramisu-Geschmack zu bekommen.
Diese Nachspeise ist perfekt, da sie bereits am Vortag zubereitet werden kann und über Nacht im Kühlschrank ruhen darf. Dadurch entwickelt sich ein intensiveres Aroma, und die Konsistenz wird noch cremiger. Diese Vorarbeit erleichtert die Organisation deines festlichen Weihnachtsmenüs erheblich.
Was dieses Spekulatius-Tiramisu besonders familienfreundlich macht, ist die Tatsache, dass es ohne Alkohol auskommt. Somit können auch die Kinder dieses festliche Dessert bedenkenlos genießen. Die würzigen Aromen der Spekulatius-Kekse harmonieren perfekt mit der cremigen Mascarpone-Creme.
Spekulatius-Tiramisu ist ein leckerer Gaumenschmaus und ein optisches Highlight auf dem festlich gedeckten Tisch. Gönne dir und deiner Familie dieses kulinarische Erlebnis und lasst euch von der festlichen Stimmung verzaubern.
Spekulatius Tiramisu
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Ruhezeit
Arbeitszeit
Eine festliche Interpretation des italienischen Klassikers: Unser Spekulatius-Tiramisu; perfekt abgestimmt auf die Weihnachtszeit und dabei vollkommen ohne Alkohol. Diese köstliche Nachspeise ist eine familiengerechte Leckerei, die jedes Weihnachtsmenü kulinarisch abrundet.
Zutaten
- 300 ml Sahne
- 1 Pckg. Sahnesteif
- 1 Pckg. Vanillezucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 400 g Spekulatius-Kekse
- 200 ml Kinderpunsch
- 2 EL Kakao zum Bestäuben
Anleitungen
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Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen.
Mascarpone, Quark und Zucker zur steif geschlagenen Sahne geben und untermischen.
Nun die Spekulatius-Kekse mit dem Kinderpunsch beträufeln.
Dann schichtweise die Spekulatius-Kekse und die Masse aus Mascarpone, Quark und Sahne in Gläser füllen.
Das Spekulatius-Tiramisu für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Rezept-Anmerkungen
Eine zusätzliche Raffinesse kannst du deinem Spekulatius-Tiramisu geben, indem du frische Himbeeren zwischen die Schichten einfügst und sie als erfrischendes Topping obenauf drapierst. Dadurch erhält das Dessert nicht nur eine frischere, sondern auch eine fruchtigere Note.
Pfannen Harecker wünscht einen guten Appetit!
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2018-05-14 12:21:55.000000