Rezept für Buchweizen Pfannkuchen von Harecker
Mehlspeise
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Kochutensilien
Zutaten
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 125 g Buchweizen
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Das Ei trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Eigelb mit Milch und dem Buchweizen anrühren. Fünf Minuten quellen lassen. Anschließend den Eischnee unterheben. Etwas Öl in die Pfanne geben und den Teig von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Nährwerte
Calories: 150kcal
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2018-05-14 12:21:55.000000