Um ein perfektes Steak aus Rindfleisch zu braten kann eine Kunst sein, mit ein paar einfachen Tipps und Tricks kann jeder ein leckeres und saftiges Steak zubereiten. Wir verraten dir einige Schritte, die du befolgen kannst, um das perfekte Steak zu braten. So gelingt das perfekte Steak garantiert Welche Produkte empfehlen wir? Wir haben die…
Eisenpfanne einbrennen ein absolutes Muss. Eisenpfannen und Gusseisenpfannen sind bei Köchen und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt, da sie für eine hervorragende Wärmeleitung sorgen und eine hohe Hitzebeständigkeit aufweisen. Allerdings haben sie im Vergleich zu anderen Pfannen ein paar spezielle Eigenschaften, die beachtet werden müssen, bevor sie verwendet werden. Eines dieser Eigenschaften ist, dass sie eingebrannt werden…
Silikonform reinigen von Gerüchen ist ganz einfach. Silikonformen können Gerüche und Geschmäcker aufnehmen, insbesondere wenn sie für fetthaltige Lebensmittel, wie Käse oder Fleisch verwendet wurden. Wie reinige ich eine Silikonform richtig um Gerüche und Geschmack zu neutralisieren? Eine Silikonform ist ein essentielles Werkzeug in jeder Küche. Ob zum Backen von Kuchen oder zur Zubereitung von…
Rezepte für Suppen und Eintöpfe, die dich wärmen, satt machen und anfeuern! Und gleich dazu die passenden Pfannen, Töpfe und Küchenhelfer zu Top-Preisen! Gibt es etwas Besseres an nassen, kalten Tagen, als eine heiße Suppe oder einen leckeren Eintopf? Oder Gulasch? Und alles so gewürzt, dass es dich von innen wärmt und anfeuert – z.B….
Für den einen ist eine Pfanne nur das Mittel zum Zweck um Lebensmittel zuzubereiten, für den anderen ist es ein wichtiger Teil, um die Leidenschaft für das Kochen zu zelebrieren und richtig auszuleben. Damit die Freude an der neuen Pfanne lange währt, hier eine paar Tipps zur Pfannen Pflegeanleitung. Eine Harecker Pfanne hat eine Titan-Keramische…
Unser Genuss Koch Nico zeigt Ihnen die Geheimnisse der unverfälschten italienischen Mittelmeerküche.
Umgeben vom Duft wilder Kräuter und erlesenen Zutaten bereiten Sie mit meiner Unterstützung und dem fachlichen ,Know how‘ köstliche italienische Spezialitäten zu.
Wir kaufen z.B. morgens im Hafen fangfrische Fische und einiges mehr, die wir dann abends unter freiem Himmel in ein leckeres Gericht verwandeln, um es dann gemeinsam im Salon eines Renaissance Anwesens aus dem 16. Jahrhundert genüsslich zu verspeisen…..
Auf die Frage hin, wie reinigt man eine Pfanne richtig ist das Zauberwort Auskochen! Für den einen ist eine Pfanne nur das Mittel zum Zweck um Lebensmittel zuzubereiten, für den anderen ist es ein wichtiger Teil um die Leidenschaft für das Kochen zu zelebrieren und richtig auszuleben. Kochgeschirr ist das Werkzeug in der Küche und…
Welche Pfanne ist die Richtige? Pfannenwissen ist entscheidend bei der großen Vielzahl von Pfannenarten. Es gibt große Pfannen, kleine Pfannen, runde Pfannen, eckige Pfannen, Flachpfannen, Pfannen mit hohem Rand, Pfannen mit Stiel oder sogenannte Bräterpfannen mit 2 Seitengriffen. Außerdem gibt es Pfannen aus verschiedenen Materialien wie Edelstahl mit und ohne Beschichtung, geschmiedetes Eisen, Gusseisen, Druckguss,…
Am Freitag 15.04.2016 haben wir wieder in die Kochschule No.1 zum SelMa in Forstern eingeladen. Unser Kochkurs Thailändische Gerichte war seit Wochen ausgebucht. Auf diesen Kurs haben wir uns besonders gefreut denn unser Koch Stephan hat eine besondere Beziehung zu Thailand und der Thailändischen Küche. Eine gemischte Gruppe aus 12 Teilnehmern versprach schon im Vorfeld…
Wie wählt man die richtigen Öle und Fette zum Kochen und Braten aus und was verbirgt sich hinter den unterschiedlichen beschreibenden Begriffen? Um deine Kochleidenschaft optimal zu unterstützen, haben wir uns im Pfannen Harecker Team intensiv mit dem Thema der Öle und Fette zum Kochen und Braten auseinandergesetzt. Unser Ziel war es, dir einen umfassenden…
