Schnelle Pfannenpizza auf Kartoffelbasis, mit Gemüse/Pilz Mischung belegt und mit Käse überbacken.
Walnuss Semmelknödel mit Pilzen
Feine Semmelknödel mit geraspelten Walnusskernen in Pilz/Porree/Gemüse-Soße
Tomatensuppe mit Creme fraiche
Eine leichte Tomatensuppe mit Zwiebel, Knoblauch und Majoran fein abgeschmeckt mit Creme fraíchê
Spinat Frittata
Ein schnelles unkompliziertes Backofengericht mit Spinat, Zwiebel, Eier, Milch und Käse. Frischer Petersil rundet das ganze ab.
Omlett mit Pfifferlingen
Ein schnelles Pfannengericht mit einem Zwiebel/ Pilz-Omelett
Kürbiskernbrot mit Bärlauch Frischkäse
Ein Weizenvollkornbrot mit Ahornsirup oder Honig bestreut mit Kürbiskernen. Dazu wird als Aufstrich ein Frischkäse mit Bärlauch und Radieschen serviert.
Kartoffel Pilz Suppe
Ein Kartoffelsuppe mit Champignons und Steinpilzen, schön cremig mit Sahne und frischer Petersilie
Kartoffeln in Kräutersoße
Ofenkartoffeln mit feiner Sahne/Kräutersoße
Brotauflauf mit frischen Pilzen
Ein schnelles Backofengericht mit selbstgemachten Weißbrot-Croutons, frischen Pilzen in Sahnesoße, garniert mit Petersilie
Auberginen überbacken
Ein Auflauf mit Auberginen in fein gewürzter Sahnesoße, Oliven und überbacken mit Fetakäse