Allgäuer Käsespätzle, auch bekannt als Kasspatzen oder Kässpatzen, sind eine wahre Köstlichkeit aus dem Süden Deutschlands. Dieses Gericht, das aus selbstgemachten Spätzle und einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten besteht, wird im Ofen überbacken und mit knusprigen, gerösteten Zwiebeln garniert. Es ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das in keiner Küche fehlen sollte. Selbstgemachte Spätzle…
Tomatensalat mit Burrata ist die perfekte Wahl, wenn du einen schnellen und leckeren Salat zubereiten möchtest. Die Kombination aus frischen Tomaten, knusprigen Salatherzen und der cremigen Burrata macht diesen Salat zu einem wahren Gaumenschmaus. Frische Zutaten Beginne mit den Salatherzen. Diese knackigen Blätter sind die Basis für deinen Salat. Schneide sie in mundgerechte Stücke und…
Vom 27. Juli bis 4. August 2024 findet die diesjährige Jakobidult auf dem Mariahilfplatz in München statt. Auch wir vom Pfannen Harecker Team sind wieder mit dabei und freuen uns schon sehr, Dich dort begrüßen zu dürfen! Tradition und Kultur auf der Auer Dult Diese traditionelle Veranstaltung, die auf eine lange Geschichte bis ins 14….
Beim Kochen gibt es viele Methoden, und eine häufige Frage ist, wann Fleisch am besten gewürzt werden sollte – vor oder nach dem Braten? Beide Ansätze haben ihre Vorteile und je nachdem, welches Ergebnis du erzielen möchtest, kann die eine oder andere Methode besser geeignet sein. Fleisch vor dem Braten würzen Würzen vor dem Braten…
Der Genuss von Dürüm Dürüm ist ein wahrer Genuss und vielseitig einsetzbar. Diese türkische Spezialität besteht aus einem dünnen Fladenbrot, das mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt werden kann. Besonders beliebt ist Dürüm wegen seiner Flexibilität und dem reichen Geschmack. Die Dürüm-Paste selber machen Eine gute Dürüm-Paste ist der Schlüssel zu einem gelungenen Dürüm. Diese…
Ein knackiger Genuss – Brokkolisalat Willst du einen frischen und gesunden Salat, der voller Vitamine steckt? Dann probiere diesen Brokkolisalat! Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Du brauchst nur wenige Minuten und einen Mixer, um diesen Rohkostsalat zu kreieren. Frischer Brokkoli Brokkoli ist die Hauptzutat dieses Salats. Du kannst ihn entweder reiben…
Bohnensalat mit Feta ist eine köstliche und erfrischende Wahl für warme Sommertage. Die Kombination aus knackigen grünen Bohnen, cremigem griechischem Joghurt und würzigem Feta lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Hier erfährst du, warum dieser Salat ein echtes Highlight auf jedem Tisch ist. Knackige grüne Bohnen Die Basis dieses Salats sind die grünen Bohnen, die…
Köstliche Maishähnchenbrust auf Selleriepüree Stell dir vor, du bereitest ein Gericht zu, das nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die Maishähnchenbrust auf Selleriepüree mit Spinat und Mais ist genau so ein Gericht. Es vereint verschiedene Texturen und Aromen zu einem harmonischen Ganzen. Perfekte Maishähnchenbrust Die Maishähnchenbrust ist besonders saftig und aromatisch….
Ein kulinarisches Low Carb Erlebnis: Chia-Brötchen selbst gemacht Selber backen bringt immer eine besondere Freude mit sich, vor allem wenn es sich um eine gesunde und leckere Alternative handelt. Unsere Chia-Brötchen sind ein perfektes Beispiel dafür! Sie sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch ein Segen für all jene, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten…
Ein Fest der Aromen: Hühnchen Curry mit Paprika und Zucchini Ein Geschmackserlebnis Das Hühnchen Curry mit Paprika und Zucchini bietet ein wahres Fest der Aromen. Die Kombination aus zartem Hühnchen, knackiger Paprika und saftiger Zucchini schafft eine harmonische Basis, die durch die exotische Würze der gelben Currypaste perfekt ergänzt wird. Die Zugabe von Kokosmilch sorgt…
