Gibt es etwas Besseres als ehrliche, deftige Hausmannskost, die nicht nur satt macht, sondern auch die Seele wärmt? Schupfnudeln mit Sauerkraut sind ein Paradebeispiel dafür. Unser Rezept für Schupfnudeln mit Sauerkraut ist genau so ein Gericht. In vielen Regionen auch als „Fingernudeln“ oder „Buabaspitzle“ bekannt, ist dieser Klassiker aus der süddeutschen Küche kaum wegzudenken. Und…
Vielleicht hast du dir schon oft gedacht: Das will ich zu Hause auch! Aber dann hast du dich nicht getraut. Viele Hobbyköche haben Respekt vor heißem Zucker. 🔥 Die Angst ist groß, dass der Zucker anbrennt. Oder dass die gute Pfanne danach ruiniert ist. Wir haben eine gute Nachricht für dich! Gebrannte Mandeln selber machen…
Du stehst kurz vor Heiligabend und suchst noch das perfekte Weihnachtsgeschenk für deine Partnerin, deinen Partner oder einfach jemanden, der leidenschaftlich gerne kocht? Keine Panik! Wir haben da genau das Richtige für dich. Aber mal ehrlich: Ein Duftset… naja! Ein Buch… uninspiriert! Und er oder sie hat ja eigentlich schon Alles!?Genau deswegen haben wir uns…
🍽️ Cremige Kraut-Fleckerl – Dein schnelles Winter-Glück aus der Pfanne! Du kennst das: Es ist kalt draußen und du brauchst etwas Herzhaftes, das schnell geht und richtig satt macht. Schluss mit komplizierten Rezepten! Wir von Pfannen Harecker haben den ultimativen Seelenwärmer für dich: Winterliche Kraut-Fleckerl mit krossem Speck.Dieses Gericht ist ein unkomplizierter Klassiker der österreichischen…
Du hast deine Lieblingspfanne nur einmal zu heiß werden lassen, und schon ist es passiert: Der Boden ist sichtbar verzogen und wackelt auf dem Herd. Eine verzogene Pfanne ist nicht nur ein optischer Mangel, sondern auch ein echtes Sicherheits- und Qualitätsproblem beim Kochen. Die Harecker Garantie gegen Verziehen und Verformung hilft, solche Probleme zu vermeiden….
Wie reinigt man eine Pfanne richtig? Ein perfektes Gericht ist gezaubert – und jetzt? Die Reinigung. Die richtige Pflege ist entscheidend für die Lebensdauer deiner hochwertigen Harecker Pfanne. Falsches Vorgehen verkürzt die Freude massiv. Keine Sorge: Mit unserer Harecker Turbo-Reinigungsmethode ist deine Pfanne in Sekunden wieder einsatzbereit. Wir zeigen dir, wie du deine Pfanne optimal…
Aromatisch & Zart: Die Phở Gà Fusion – Dein Harecker-Rezept für Umami-Glück Bist du bereit für eine aufregende Phở Gà mit einem leichten Twist? Wir geben dem vietnamesischen Klassiker eine moderne japanische Note, indem wir zarte Hähnchenbrust in Teriyaki-Marinade einlegen. Das süß-salzige Umami der Marinade harmoniert perfekt mit der Tiefe der traditionellen Sternanis-Brühe. Durch das…
❄️ Maronensuppe Seelenfutter für die kalte Jahreszeit ❄️ Wenn die Welt draußen in Grau gehüllt ist und wir uns nach wohliger Wärme sehnen, ist der Moment gekommen für ein Gericht, das Körper und Seele schmeichelt. Heute entführen wir dich in die Welt der cremigen Maronensuppe – ein leckeres Meisterwerk, das mit seiner tiefen Aromatik und…
Der Herbst ist da und der Winter steht vor der Tür – mit ihm die Zeit für herzhafte, wärmende Gerichte. Was könnte da besser passen als eine königliche geschmorte Lammkeule? Dieses Gericht ist der Inbegriff von Komfort-Food: es füllt die Küche mit wunderbaren Aromen und belohnt deine Geduld mit einem unvergesslich zarten Geschmackserlebnis.Langes, langsames Schmoren…
Omas Wintergeheimnis: Ein Kaiserschmarrn mit Apfel, Zimt und brauner Butter, der dich umhaut! Dieses Rezept bringt das österreichische Dessert-Highlight auf ein neues Niveau. Durch die Zugabe von brauner Butter erhält der Schmarrn ein tiefes, karamelliges Aroma, das perfekt mit dem Zimt und den saftigen Apfelwürfeln harmoniert. Ein Seelenwärmer für kalte Tage, der schnell zubereitet ist…
