Ein traditionelles Gericht aus Granada: Vulkan-Tomate Die Vulkan-Tomate (Volcán de Tomate) ist ein einzigartiges Gericht, das seinen Ursprung in der wunderschönen Region Granada, Spanien, hat. Diese kreative Tomatenzubereitung kombiniert frische, einfache Zutaten und erinnert zugleich an die reiche kulinarische Tradition Andalusiens. Besonders in Granada, einer Stadt mit einer beeindruckenden Geschichte und dem Erbe der berühmten…
Mit einem Salat aus Feldsalat, roter Bete und Ziegenkäse im Speck zauberst du im Handumdrehen eine geschmackvolle Vorspeise. Das Gericht vereint knusprige, warme Käsewürze mit frischer, knackiger Leichtigkeit. Ziegenkäse & Speck – die perfekte Kombination Dieser Salat mit Ziegenkäse im Speck ist ein echter Hingucker. Der cremige Käse wird durch den herzhaften Speck perfekt ergänzt….
Herbstlicher Genuss in jedem Bissen: Teigtaschen mit Kürbis-Frischkäse-Füllung Herkunft und Tradition Teigtaschen gehören zu den weltweit beliebten Gerichten, und jede Region hat ihre eigene Variante. In der italienischen und osteuropäischen Küche findest du besonders viele Rezepte. Sie reichen von herzhaft bis süß, und jede Zubereitungsart bringt ihre eigene Besonderheit mit sich. Die Grundlage bleibt jedoch…
Die perfekte Beilage für die ganze Familie: Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf Der Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf ist eine perfekte Beilage, die sich nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch die einfache Zubereitung auszeichnet. Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn der Rosenkohl Saison hat, bringt dieses Gericht eine tolle Abwechslung auf den Tisch. Der Auflauf ist nicht nur lecker, sondern auch…
Pfannen Harecker ist stolz darauf, Leben ist Fülle e.V. auf ihrem wichtigen Weg zu unterstützen und hofft, damit einen kleinen Beitrag zu leisten, um das Leben derjenigen, die Unterstützung benötigen, ein wenig leichter und lebenswerter zu gestalten. Der Verein Leben ist Fülle e.V., gegründet von Maria Welz in München, setzt sich leidenschaftlich gegen Lebensmittelverschwendung ein…
Schwarzes Plastik in Kochgeschirr kann eine Gefahr für deine Gesundheit sein. Forscher warnen davor, da sich schädliche Chemikalien bei Hitze lösen können. Doch keine Sorge, es gibt eine sichere Alternative: Küchenhelfer aus Silikon – zum Beispiel von Pfannen Harecker. Hier erfährst du, warum du dein Plastik-Kochgeschirr besser ersetzen solltest. Die Gefahr von schwarzem Plastik Viele…
Zuckerschoten sind nicht nur knackig und süß, sondern auch blitzschnell zubereitet. Aus der Pfanne werden sie zur perfekten Beilage für viele Gerichte. Mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch kombiniert, entfalten sie ein herrliches Aroma. Einfach und geschmackvoll Zuckerschoten aus der Pfanne sind einfach unschlagbar. Ihr milder Geschmack passt zu Fisch, Fleisch oder vegetarischen Gerichten. Der Speck…
Ein Hauch von Orient – Hähnchenbrustfilet mit Dattelfüllung Dieses Rezept bringt den Zauber der orientalischen Küche direkt auf deinen Teller. Die Kombination aus süß und herzhaft erinnert an Gerichte aus Marokko und Nordafrika, wo Datteln, Gewürze und fruchtige Noten eine zentrale Rolle spielen. In diesen Regionen vereinen sich oft verschiedene Geschmacksrichtungen wie süß, sauer, salzig…
Eine aromatische Reise in die exotische Küche: Thai-Suppe mit Hähnchen Herkunft Die Thai-Suppe mit Hähnchen stammt aus der thailändischen Küche und vereint die typischen Aromen Südostasiens. Sie bringt durch Zutaten wie Currypaste, Kokosmilch und frischem Gemüse und Kräutern einen Hauch Exotik auf den Teller. Diese Zutaten spiegeln die Liebe Thailands zu harmonischen Geschmackskombinationen wider, die…
Ein einfaches und gesundes Gericht: Lachs mit Kichererbsen und Rosenkohl Dieses Rezept kombiniert frischen Lachs, knackigen Rosenkohl und cremige Kichererbsen zu einer leckeren Mahlzeit. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern steckt auch voller gesunder Nährstoffe und eignet sich deshalb perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die einfache Zubereitung von Lachs im Ofen Lachs…
