Türkischer Auberginen-Dip – gesund und cremig Patlıcan Ezmesi ist ein cremiger Auberginen-Dip aus der türkischen Küche – leicht, gesund und voller Aroma. Was ihn so besonders macht? Die Kombination aus gerösteter Aubergine, Joghurt und Zitrone bringt Frische auf den Teller und erinnert an den Sommer am Mittelmeer. Hier erfährst du, warum dieser Mezze-Klassiker mehr ist…
