Herzhafte Medaillons in cremiger Pilzrahmsoße, garniert mit frischem Schnittlauch, begleitet von knusprigen Kroketten – ein Festmahl für die Sinne.

Zarte Filetmedaillons mit cremiger Pilzrahmsoße

Stell dir vor: Du kommst nach Hause, der Duft von perfekt Filetmedaillons und einer unwiderstehlichen Soße erfüllt die Küche. Dazu knusprige Beilagen, die nur darauf warten, in die cremige Soße getunkt zu werden. Klingt nach einem Traum? Nicht mit uns! Filetmedaillons Pilzrahmsoße Harecker Pfanne mit goldbraunen Kroketten. Ein wahres Feinschmecker Essen, das aber ganz einfach…

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Servierfertige französische Zwiebelsuppe im Harecker Topf auf dem Herd, mit Schöpfkelle und bereitgestellten Tellern im Hintergrund.

Französische Zwiebelsuppe (Gratinée) – direkt aus dem Ofen 🧅🧀

Draußen pfeift der kalte Wind um die Ecken, es ist nasskalt und dunkel. Was gibt es da Schöneres, als es sich drinnen so richtig gemütlich zu machen? Genau jetzt ist die perfekte Zeit für Gerichte, die nicht nur satt, sondern auch glücklich machen. Unser absoluter Favorit für diese Tage: Eine deftige, französische Zwiebelsuppe mit einer…

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Winterlicher-Apfel-Zimt-Kaiserschmarrn auf einem dunklen Teller mit einer Kugel Vanilleeis serviert.

Winterlicher Apfel-Zimt-Kaiserschmarrn mit Oma’s Trick gegen Ankleben!

Omas Wintergeheimnis: Ein Kaiserschmarrn mit Apfel, Zimt und brauner Butter, der dich umhaut! Dieses Rezept bringt das österreichische Dessert-Highlight auf ein neues Niveau. Durch die Zugabe von brauner Butter erhält der Schmarrn ein tiefes, karamelliges Aroma, das perfekt mit dem Zimt und den saftigen Apfelwürfeln harmoniert. Ein Seelenwärmer für kalte Tage, der schnell zubereitet ist…

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Braune geschmolzene nussige Butter in einer schwarzen Pfanne mit einem Stück frisch Butter.

🧈 Das Geheimnis der Braunen Butter (Beurre Noisette): So gelingt sie perfekt!

Servus, liebe Kochfreunde! Hast du dich jemals gefragt, wie manche Gerichte diesen unglaublichen, nussigen Tiefgang bekommen? Oft steckt ein einfaches, aber geniales Geheimnis dahinter: die Braune Butter, auch bekannt als Beurre Noisette. Heute lüften wir das Mysterium für dich und zeigen dir, wie du diese Aroma-Wunderwaffe in deiner Harecker Flachpfanne perfekt zubereitest. Braune Butter ist…

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Karpfhamer Rottalschau 2025 Stand von Pfannen Harecker mit live Küche zum testen und beraten.

Karpfhamer Rottalschau 2025: Innovation & Genuss mit Pfannen Harecker erleben!

Hallo, liebe Messefreunde und Genussmenschen! Bist du bereit für ein unvergleichliches Erlebnis, das Tradition, Innovation und kulinarische Highlights vereint? Dann markiere dir den 29. August bis zum 02. September 2025 dick im Kalender! Denn dann öffnen sich von 08:30 bis 18:00 Uhr die Tore zur legendären Karpfhamer Rottalschau. Dieses Volksfest der Extraklasse, das nicht nur…

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Eine frisch wie frisch gebackene und aufgewärmte Pizza in einer Harecker Pfanne mit Decker auf einem Cerankochfeld.

Pizza aufwärmen in der Pfanne – Knusprig wie frisch vom Italiener

Nie wieder latschige Pizza aus der Mikrowelle Gestern Abend war die Pizza ein Gedicht, aber heute hängen die Reste traurig im Karton? Keine Sorge, wir zeigen dir heute den ultimativen Trick, wie du dein Lieblingsstück rettest. Vergiss den Ofen oder die Mikrowelle, denn das Geheimnis für einen krossen Boden und schmelzenden Käse liegt in deiner…

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