Gibt es etwas Besseres als ehrliche, deftige Hausmannskost, die nicht nur satt macht, sondern auch die Seele wärmt? Schupfnudeln mit Sauerkraut sind ein Paradebeispiel dafür. Unser Rezept für Schupfnudeln mit Sauerkraut ist genau so ein Gericht. In vielen Regionen auch als „Fingernudeln“ oder „Buabaspitzle“ bekannt, ist dieser Klassiker aus der süddeutschen Küche kaum wegzudenken. Und…
