Die Königin der fränkischen Kirchweihen: Fürther Michalis-Kirchweih 2024 Die Fürther Michaelis-Kirchweih, liebevoll „Fädder Kärwa“ genannt, gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Volksfesten in Franken. Jedes Jahr zieht sie hunderttausende Besucher aus Nah und Fern an, die sowohl das einmalige Flair als auch die besondere Atmosphäre dieses Festes erleben möchten. Termin und Öffnungszeiten Die Fürther Michaelis-Kirchweih…
Sei dabei auf der Herbst-Dult in Augsburg! Vom 28. September bis zum 06. Oktober 2024 heißt dich die Augsburger Herbst-Dult wieder herzlich willkommen! Täglich von 10 bis 19 Uhr kannst du dabei in der malerischen Kulisse der Fuggerstadt ein unvergessliches Freiluft-Shopping-Abenteuer erleben. Einzigartige Atmosphäre und lange Tradition Mit über 1000 Metern Länge ist die Herbst-Dult…
Die Ofenkartoffel mit Shrimps und Avocado ist ein frisches und leckeres Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die Kartoffeln, ob als klassische Ofenkartoffeln oder gekochte Drillinge, werden mit einer halben Avocado und saftigen Shrimps angerichtet. Diese Kombination aus cremiger Avocado, herzhaften Kartoffeln und zarten Shrimps bietet dir eine abwechslungsreiche und spannende Geschmackserfahrung. Shrimps…
Ziegenrolle mit karamellisierten Pekannüssen ist eine Vorspeise, die deine Gäste begeistern wird. Der cremige Ziegenfrischkäse aus der Ziegenrolle trifft auf den knackigen Biss der Pekannüsse, die in braunem Zucker karamellisiert werden. Diese Kombination vereint süße und salzige Aromen auf ganz besondere Weise. Wenn du nach einer schnellen, aber raffinierten Vorspeise suchst, dann ist dieses Gericht…
Die sauren Essig Knödel sind ein typisches bayerisches Gericht, das aus Semmelknödeln vom Vortag zubereitet wird. Es ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, übrig gebliebene Knödel in ein neues, herzhaftes Gericht zu verwandeln. In Bayern werden Reste nie verschwendet, und die sauren Essig Knödel sind der perfekte Beweis dafür. Sie schmecken deftig und gleichzeitig frisch…
Rosmarinkartoffeln: Ein Klassiker mit vielen Facetten Rosmarinkartoffeln bieten als vielseitige und beliebte Beilage zahlreiche Möglichkeiten zur Neuinterpretation. Verschiedene Zubereitungsarten, sei es in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill, verleihen den Kartoffeln jeweils ihren eigenen Charakter und einen einzigartigen Geschmack. 1. Pfannen-Variante Die Pfannen-Variante begeistert vor allem durch ihre schnelle Zubereitung. Dabei schwenk man…
Backfisch ist in Bayern ein beliebtes Gericht und wird oft auf Volksfesten oder in Biergärten serviert. Der goldbraun gebackene Fisch wird traditionell mit Remoulade und Kartoffelsalat angeboten. Dabei kommt meistens Seelachs oder Kabeljau zum Einsatz. Doch wenn du deinen Backfisch auf das nächste Level heben möchtest, dann probiere es mal mit Saibling. Der feine, heimische…
Bayerisch Tapas sind die perfekte Kombination aus bayerischer Tradition und moderner bayerischen Küche. Du kannst damit die typischen bayerischen Schmankerl in kleinen Portionen genießen – ideal als Vorspeisen oder für gesellige Runden. Ob panierte Weißwurst, Obatzter, Leberkäs Wurstsalat oder knusprige Brezn-Häppchen – mit bayerischen Tapas bringst du die Vielfalt der bayerischen Küche auf den Tisch….
Tradition und Regionalität in der deutschen Küche: Kartoffeln mit Kräuterquark und gepickelte Radieschen Dieses Rezept gehört zu den Gerichten, die tief in der deutschen Regionalküche verankert sind. Kartoffeln spielen seit Jahrhunderten eine zentrale Rolle auf deutschen Tellern und prägen vor allem die ländliche Küche. In zahlreichen Regionen, insbesondere in Mitteldeutschland und im Süden, werden sie…
Leberkäs Wurstsalat – Eine bayerische Neuinterpretation Der Leberkäs Wurstsalat bringt frischen Wind in die bayerische Küche. Wenn du den klassischen Wurstsalat magst, wirst du diese Variante lieben. Statt der üblichen Wurst wird hier Leberkäse verwendet. Der deftige Geschmack des Leberkäses gibt dem Salat eine besondere Note, die perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert. Ein Schuss…
