Besuchen Sie uns auch in diesem Jahr auf der Internationalen Handwerksmesse IHM. Wir laden Sie herzlich ein, uns und unsere Produkte in Aktion zu erleben! IHM Kostenlose Eintrittskarten Bestellen Sie hier unverbindlich kostenlose Eintrittskarten zur IHM und aktivieren Sie sie unter der aktuellen Seite der IHM. Was ist die IHM – Internationale Handwerksmesse? Schon seit…
Wir freuen uns darauf, euch auf den Weihnachtsmärkten in Ludwigsburg und Augsburg begrüßen zu dürfen! Besuchen Sie unsere Stände und erleben Sie das pure Koch- und Backvergnügen mit Pfannen, Backformen und Zubehör von Pfannen Harecker. Lassen Sie sich inspirieren und nehmen Sie den ein oder anderen Tipp oder Trick mit. Wir führen ebenfalls ein breites…
Der Herbst ist da und der Winter steht vor der Tür – mit ihm die Zeit für herzhafte, wärmende Gerichte. Was könnte da besser passen als eine königliche geschmorte Lammkeule? Dieses Gericht ist der Inbegriff von Komfort-Food: es füllt die Küche mit wunderbaren Aromen und belohnt deine Geduld mit einem unvergesslich zarten Geschmackserlebnis.Langes, langsames Schmoren…
Omas Wintergeheimnis: Ein Kaiserschmarrn mit Apfel, Zimt und brauner Butter, der dich umhaut! Dieses Rezept bringt das österreichische Dessert-Highlight auf ein neues Niveau. Durch die Zugabe von brauner Butter erhält der Schmarrn ein tiefes, karamelliges Aroma, das perfekt mit dem Zimt und den saftigen Apfelwürfeln harmoniert. Ein Seelenwärmer für kalte Tage, der schnell zubereitet ist…
Servus, liebe Kochfreunde! Hast du dich jemals gefragt, wie manche Gerichte diesen unglaublichen, nussigen Tiefgang bekommen? Oft steckt ein einfaches, aber geniales Geheimnis dahinter: die Braune Butter, auch bekannt als Beurre Noisette. Heute lüften wir das Mysterium für dich und zeigen dir, wie du diese Aroma-Wunderwaffe in deiner Harecker Flachpfanne perfekt zubereitest. Braune Butter ist…
Dein ultimatives Herbst-Soulfood: Knuspriges Gröstl mit würziger Salsiccia Dieses Gröstl ist der Inbegriff von Komfort-Food! Es vereint knusprige Gnocchi oder Kartoffelknödel vom Vortag mit einer reichhaltigen, würzigen Soße voller aromatischer Salsiccia, Zucchini, Paprika, Herbstgemüse deiner Wahl und reifen Tomaten. Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker, ist dieses Gericht perfekt, um die Seele zu wärmen und die…
Liebe Koch- und Wohn-Enthusiasten, Bist du bereit für eine volle Ladung Inspiration, Genuss und echtes Handwerk? Dann markiere dir den 12. bis 16. November 2025 fett in deinem Kalender, denn dann öffnen die Heim+Handwerk und die parallel stattfindende Food & Life in München ihre Tore! Und das Beste: Pfannen Harecker schenkt dir die kostenlose Eintrittskarten!…
Ein Pfannen-Abenteuer in Rot: Dein Curry-Kick für den Feierabend Vergiss das Take-Away – dieses aromatische Thai-Curry ist in deiner Harecker Guss-Viereckpfanne so schnell zubereitet, dass es kaum zu glauben ist! Die perfekte Kombination aus cremiger Kokosmilch, feuriger roter Curry Paste und zartem Hühnchen wird ergänzt durch knackiges Gemüse. Dieses Gericht ist ein Erlebnis für alle…
Das cremige Herbstglück in 25 Minuten Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm die Zeit für warme, erdige Aromen! Dieses Kürbis-Pesto ist kein gewöhnliches Pesto. Die Süße des gerösteten Hokkaidos, der würzige Geschmack des Pecorinos oder Parmesans und das knackige Aroma der Kürbiskerne verschmelzen zu einem sensationellen Dip, der Brot, Gemüse-Sticks und Kürbissuppen…
Traditioneller Krautkuchen: Vergiss alles, was du über herzhafte Kuchen weißt! Dieser Krautkuchen ist ein echtes Original. Ein knuspriger Mürbeteig trifft auf eine würzige, cremige Füllung aus Kraut, Speck und Schmand. Er ist das perfekte Seelenfutter für kühle Tage und ein Beweis dafür, wie unwiderstehlich einfache, bodenständige Küche schmecken kann. Hol dir ein Stück Heimat auf…
GOURMET-KÜCHE FÜR ZU HAUSE: FLUSSKREBS TRIFFT KNUSPER-DATSCHI Vergiss den einfachen Kartoffelpuffer! Mit Harecker’s Flusskrebs-Türmchen auf Kürbis-Kartoffel-Datschi hebst du deine Küche auf ein neues Niveau. Dieses Gericht vereint die rustikale Knusprigkeit eines in der Harecker Hochrandpfanne gebratenen Puffers mit der Eleganz eines raffinierten Flusskrebs-Tartars und der herzhaften Süße eines exotisch gewürzten Kürbis-Stampfs. Ein echter Hingucker und…
Spuktakulär leckere Kürbisbrötchen zu Halloween! Diese Hokkaidobrötchen sind mehr als nur ein Gebäck: Sie sind das kulinarische Highlight jeder Herbsttafel, perfekt geformt wie kleine, süße Kürbisse. Der Hokkaido-Kürbis verleiht ihnen eine herrlich saftige Textur und eine natürliche, warme Farbe, die ohne künstliche Zusätze auskommt. Das Geheimnis ihrer perfekten Kürbisform liegt in einer einfachen Garn-Technik, mit…
