Kurkuma-Shot
Kurkuma-Shot der Booster für das Immunsystem!
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Zutaten
- 20 g Kurkuma frisch und geschält in dünne Scheiben geschnitten
- 20 g Ingwer frisch und geschält in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Karotte geschält und in kleine Würfel geschnitten
- 250 ml Karottensaft
- 250 ml Orangensaft frisch gepresst
- 2 Zitronen frisch gepresst
- 2 EL Manuka-Honig
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein hohes Gefäß (am besten einen hohen Topf) geben und mit dem Pürierstab fein pürieren. Den Saft durch ein feines Sieb in eine Flasche mit 0,5 ml Fassungsvermögen umfüllen. Den Kurkuma-Shot im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
Wenn du Kurkuma schälst solltest du Einweghandschuhe tragen da das Curcumin stark färbend ist. Von dem Kurkuma-Shot solltest du nur kleine Mengen zu dir nehmen, 50 ml einmal täglich sind völlig ausreichend. Der Kurkuma-Shot ist durch seine antibakteriellen Inhaltsstoffe über eine Woche im Kühlschrank haltbar.