Eier schaumig rühren, nach und nach Vanillezucker und Zucker zugeben. Mehl, Speisestärke und Backpulver darüber sieben. Flüssige Butter etwas auskühlen lassen und dann zugeben und vorsichtig verrühren. In einer Springform bei 175° ca. 30 Minuten backen. Teig auskühlen lassen dann kräftig mit Amaretto tränken.