Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Schokolade bzw. Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen: Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Salz. Feuchte Zutaten verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben. Mit der geschmolzenen Schokolade kurz, aber kräftig unterrühren. Nicht zu lange rühren, damit der Teig nicht zäh wird! Muffins etwa 20 Minuten backen.