Kräuterkuste zum überbacken
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
5 Min.
Dieses Basisrezept für Kräuterkruste zum überbacken wird dich begeistern.
Gericht:
Zutat
Länder & Regionen:
International
Keyword:
Kräuterkuste
Portionen: 1 Portion
Zutaten
- 1 Bund Petersilie fein gehackt
- 50 g Parmesan fein gerieben (oder etwas mehr)
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1 Knoblauchzehe gepresst
- 1 - 2 EL Senf
- 50 g Butter
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitungen
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Alle Zutaten in einem Mixer zu einer homogenen Masse mixen. Dünn auf Fleisch oder Fisch auftragen und im Ofen überbacken.
Rezept-Anmerkungen
Es können je nach Geschmack und Gericht auch andere Kräuter wie Rosmarien, Estragon, Thymian oder Oregano verwendet werden.