Bärlauch-Creme
Die Kombination der Zutaten für diese Bärlauch-Creme ergibt eine kräftige und zugleich frische Aromen-Vielfalt, die sich ideal als Dip, Brotaufstrich oder auch als Beilage zu Gerichten eignet.
Bewerten & Kommentieren
Zutaten
- 50 g Bärlauch
- 200 g Frischkäse
- 100 g Sauerrahm oder Schmand
- ½ TL Salz
- 2 TL Rapsöl
- ½ TL Senf
- etwas Zitronensaft
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Den Bärlauch in einer Küchenmaschine zerkleinern.Alle anderen Zutaten zugeben und gut miteinander verrühren.Nach dem Mixen nochmals abschmecken.Passt gut zu frischem Baguette.