Nudeln mit Putenstreifen und Gemüse

Nudeln mit Putenstreifen und Gemüse ist ein köstliches und ausgewogenes Gericht. Es schmeckt nicht nur lecker sondern ist auch sehr nahrhaft. Die zarten Putenstreifen geben dem Gericht eine herzhafte und proteinreiche Komponente. Das bunte Gemüse eine Fülle von verschiedenen Geschmäckern.

Die Nudeln bilden die perfekte Grundlage für dieses Gericht und ergänzen die anderen Zutaten hervorragend. Die Kombination aus der Zartheit der Putenstreifen und der Frische des Gemüses schafft ein wunderbares Zusammenspiel von Geschmack und Farben.

Die Putenstreifen werden vorzugsweise saftig und zart mariniert, um die Geschmacksnuancen zu intensivieren. Als Alternative kannst du auch ein anderes Gemüse, je nach Saison, verwenden. Die können z.B. knusprige Paprika, saftige Zucchini, frische Brokkoli-Röschen und süße Karottenstreifen sein. Dadurch entsteht immer wieder ein anderer Mix an Aromen, der dieses Gericht besonders attraktiv macht.

Die Nudeln werden al dente gekocht, um eine angenehme Bissfestigkeit zu bewahren. Zusammen mit den Putenstreifen und dem Gemüse werden die Nudeln mit einer köstlichen Sauce überzogen und das Gericht harmonisch abrundet.

Diese Nudeln mit Putenstreifen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als herzhaftes Mittag- oder Abendessen und sind eine ideale Wahl für Familien, Paare oder Singles, die sich eine schnelle, gesunde und schmackhaften Mahlzeit wünschen.

Nudeln mit Putenstreifen und Gemüse

Vorbereitungszeit

15 Min.

Zubereitungszeit

15 Min.

Arbeitszeit

30 Min.

Schnell, einfach und anpassbar: Zarte Putenstreifen mit saisonalem Gemüse auf Nudelbasis, abgerundet mit einer köstlichen Sauce. Ideal für Singles und Familien mit Kindern, die nicht genug bekommen von Nudelgerichten.

Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagsgericht
Länder & Regionen: Bayern, Deutschland, Italien
Keyword: Lieblingsgericht, Nudelgericht, Spaghetti, Nudeln mit Gemüse
Portionen: 3 Persoen
Kalorien: 120 kcal
Autor: mh-harecker
5 von 1 Bewertung
Nudeln mit Putenstreifen

Zutaten

  • 500 g Nudeln nach Wahl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Stück Zucchini
  • 10-15 Stück Coktailtomaten
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 450 g Putengeschnezeltes
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach belieben Parmesan

Anleitungen

  1. Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen.

    Zucchini waschen und in kleine Viertel schneiden.

    Die Tomaten waschen und halbieren.

    Knoblauch schälen und fein hacken.

    Putengeschnetzeltes mit Salz und Pfeffer würzen und dann in einer heißen Pfanne goldbraun anbraten.

    Zucchini, Knoblauch und die Cocktailtomaten zugeben und kurz mit braten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit der Sahne verfeinern ca. 2-4 Minuten weiter köcheln lassen.

    Die gekochten Nudeln unterheben, nochmal mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Für die Zubereitung der Nudeln mit Putenstreifen und Gemüse haben wir folgende Produkte verwendet:

Das Pfannen Harecker Team wünscht einen guten Appetit!

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