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Beeren Tiramisu

Rezept für Beeren Tiramisu

Zutaten
  • 350 g gemischte Beeren je nach Saison
  • 400 g Doppelrahm Frischkäse
  • 200 Vollmilch Joghurt
  • 1 El Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 125 g Löffelbiskuits
  • 100 ml Orangensaft
  • Beeren für die Dekoration
  • 2 Farbige Schoko Röllchen
Zubereitung

Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Frischkäse mit Zitronensaft, Zucker und Joghurt zu einer glatten Creme verrühren. Die Hälfte der Löffelbiskuit in Orangensaft tauchen. und in eine passende Auflaufform legen. Die Hälfte der Creme darauf verteilen und glatt streichen. Beeren darauf verteilen ein paar für die Dekoration übrig lassen. Wieder mit Löffelbiskuit belegen und mit dem restlichen Orangensaft beträufeln. Restliche Creme darauf verteilen und glatt streichen zum Schluss die restlichen Beeren darauf verteilen. Für 3 Stunden kühlen. Anschließend die Schokoröllchen darauf verteilen.


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