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Lachs- Spieße

Rezept für Lachs- Spieße

Zutaten
  • 450 g Lachsfilet ohne Haut
  • 450 g Pellkartoffeln vom Vortag
  • 250 g kleine Champignonköpfe
  • 2 EL Öl
  • 1/2 Bund Dill
Zubereitung

Lachs kalt abwaschen und trocken tupfen. In Mundgerechte Würfel schneiden. Champigons putzen. Kartoffeln pellen und in Mundgerechte Stücke schneiden. Aus Öl und Dill eine Marinade herstellen alle Zutaten gut darin vermengen. Nun abwechselnd auf geölte Holzspieße stecken und in einer Aluschale für 5-6 Minuten grillen.


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