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Kräuter-Baguette

Rezept für Kräuterbutter-Baguette

Zutaten
  • 2 Stangen Baguette
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 150 g weiche Butter
  • Salz und Cayennepfeffer
Zubereitung

Basilikum Blätter fein hacken man kann Sie auch etwas pürrieren. Schale der Zitone abreiben und auspressen. Alles in eine Schüssel geben und die weiche Butter unterrühren. Das ganze nur noch mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.Baguettes von oben in Scheiben einschneiden aber nicht durchschneiden. Immer ein Stück Butter dazwischen geben. In Alufolie wickeln und für 8 Minuten auf den Grill legen.


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