Rezept für bunte Bratwurst-Spieße
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
Zutaten
- 3 unterschiedlich farbige Paprikaschoten
- 3 rote Zwiebeln
- 4 große Bratwürste
- 12 getrocknete Aprikosen (soft)
- Öl
- 6 Scheiben Bacon
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
-
Zwiebeln schälen und in Spatel schneiden. Baconscheiben halbieren. Paprika waschen, halbieren, das weiße und die Kerne entfernen dann in Würfel schneiden. Die Aprikosen mit dem Speck einrollen. Bratwürste in 3 cm lange Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken. Mit Öl einpinseln für 3-5 Minuten grillen, dabei öfter mal wenden abschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
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2018-05-14 12:21:55.000000