{"id":25804,"date":"2025-02-20T16:44:31","date_gmt":"2025-02-20T15:44:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.harecker.de\/blog\/?p=25804"},"modified":"2026-01-26T13:10:25","modified_gmt":"2026-01-26T12:10:25","slug":"chicoree-ueberbacken-knuspriger-genuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.harecker.de\/blog\/chicoree-ueberbacken-knuspriger-genuss\/","title":{"rendered":"Chicor\u00e9e \u00fcberbacken – knuspriger Genuss"},"content":{"rendered":"
\"Knuspriger<\/figure>
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Chicorée überbacken – Knusprig und zarter Kern<\/strong>!<\/h3>\n\n\n\n

Chicorée hat oft einen schweren Stand, doch im Ofen verwandelt er sich in eine echte Delikatesse. Beim Überbacken entwickelt Chicorée ein feines Aroma. Die gesunden Bitterstoffe<\/a> werden durch Hitze und die richtigen Zutaten milder. Eine Mischung aus Parmesan, Semmelbröseln, Olivenöl und Zitronensaft sorgt für eine goldbraune, knusprige Kruste. Rosmarin<\/a> und Thymian<\/a> geben eine würzige Note. So wird der Chicorée außen knusprig und bleibt innen zart und saftig.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

DAS PASST DAZU<\/h2>\n\n\n\n
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Kochutensilien von<\/strong> Pfannen Harecker<\/a><\/h2>\n\n\n\n
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Wir empfehlen dir für die Zubereitung die beschichtete Auflaufform<\/a><\/strong> aus unserem Pfannen Shop von Pfannen Harecker<\/a><\/strong>. Kein lästiges putzen mehr und perfekt für ein schnelles Ofengericht.<\/p>\n<\/div>

\"Auflaufform<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Mehr erfahren<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Mit unserem Pfannenwender aus Silikon<\/a><\/strong> kannst du deinen überbackenen Chicorée ganz leicht aus der Auflaufform<\/a><\/strong> heben. Ein perfekter und flexibler Küchenhelfer<\/a><\/strong> für alle Aufläufe.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Mehr erfahren<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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