Spaghetti Carbonara ist zweifellos einer der beliebtesten Klassiker der italienischen Küche. Dieses einfache und dennoch köstliche Gericht hat seinen Ursprung in Rom und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Lass uns einen Blick darauf werfen, woher dieses leckere Gericht kommt und was es so besonders macht. Die Herkunft von Spaghetti Carbonara Die genaue Herkunft von Spaghetti…
Bucatini alla carbonara sind ein weiteres klassisches italienisches Nudelgericht. Vermutlich stammt dieses Gericht aus der Umgebung von Rom. Denn „Carbonaio“ heißt übersetzt „Köhler“. Eine Theorie besagt, dass das Gericht seinen Ursprung in den Kohlenminen der Region Latium hat. Dort wurde es von den Kohlearbeitern zubereitet. Sie benötigten nämlich ein einfaches und nahrhaftes Gericht. Eine andere…
