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Knackige Fußballer

Rezept für Knackige Fußballer

Zutaten
  • 250 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messerspitze Paprika edelsüß
  • 1 Ei
  • 125 ml Sahne
  • 125 g kalte Butter
  • 200 g Gouda oder Emmentaler gerieben
Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und 15 Minuten kalt stellen. Teig ca. 1/2 cm Dick ausrollen, Ausstechen und mit Eigelb bestreichen. Mit Sesam, Mohn oder Kümmel - ganz nach Belieben verzieren. Bei 180 Grad für ca. 12-15 Minuten backen.


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