Crepes

• 1 L Milch
• 500 g Mehl
• 6 Eier
• 2 EL Öl
• Prise Salz

Eier, Mehl, Salz und Öl zu einem Teig verrühren und nach und nach die Milch mit dazurühren. Am besten sollte der Teig 1 Stunde stehen.