Rezept für Nudelauflauf mit Hackfleisch
Zutaten für ca. 4 Personen
400g Nudeln
200g Hackfleisch
200g Champignons
2 Paprikas (gelb, rot)
120g Creme Fraiche
Etwas Knoblauch je nach Geschmack
Streukäse
Salz und Pfeffer
Butter
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Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser kochen und Wasser abgießen.
Während die Nudeln kochen das Hackfleisch anbraten und die geschnittenen Champignons dazugeben. Etwas braten lassen und zum Schluss die Paprikas mit Creme Fraiche untermengen und würzen.
In gefettete Auflaufform erst eine Schicht Nudeln, dann die Hackfleischmasse darüber und nochmals eine Schicht Nudeln. Den Steukäse oben drauf dazugeben.
Im Backofen bei ca. 200 Grad 25 Minuten überbacken.
Guten Appetit!
Tipp: Verwenden Sie doch hierfür unsere Viereckpfanne - backofenfest bis 240 Grad!
