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Küchenmesser, Allzweckmesser, Chefmesser und kleine Messer
praktisch - farbig - gut
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Alle Messer stammen von der Firma "Kuhn Rikon" aus der Schweiz und zeichnen sich aus durch:
- Karbon-Stahl Klinge
- Antihaftbeschichte Klinge
- Rutschsichere Griffe
- Klingenschutz
- Moderne Farbigkeit
Carbon-Stahl (Kohlenstoffstahl) hat Vorteile gegenüber normalem rostfreiem Stahl. Er ist wegen dem hohen Kohlenstoffgehalt härter - denn je mehr Kohlenstoff in einen Stahl eingearbeitet ist, desto härter wird das Messer und bleibt demnach auch sehr lange scharf. Außerdem kann man Karbon-Stahl dünner ausschmieden und besser schärfen, was wiederum der Klinge eine Schärfe verleiht, die Sie mit der eines Keramikmessers gut vergleichen können.
Obwohl der Stahl an sich nicht rostfrei ist, ist Korrosion dank der Antihaftbeschichtung vollkommen ausgeschlossen. Die Antihaftbeschichtung sorgt nebenbei auch dafür, dass beim Schneiden nichts mehr an der Klinge kleben bleibt.
Name: Marci
Bewertung für Artikel: Farbige Küchenmesser
Habe mir im Online-Shop diese farbigen Messer mit Karbon-Stahl Klinge gekauft und bin wirklich sehr zufrieden. Ich hatte nie so gute Messer und ich würde sagen sie schneiden genau so gut wie Messer mit Keramik. Die Hülle schützt das Messer super in der Schublade. Vielen Dank für die schnelle Lieferung!
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