Rezept für Eierlikörkuchen von einer Kundin (Babara)

 

Zutaten 80 g Butter 100 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 2 Eßl. Rum 100 g Schokolade 5 Eigelb 1/4 l Sahne Eierlikör zum verzieren

Zubereitung:

Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Zerbröselte Schokolade, gemahlene Mandeln und Rum unterheben. Für ca. 60 Minuten bei 180° backen. Sahne steif schlagen. Durchschneiden und je mit Sahne und Eierlikör verzieren.

Tipp: verwenden Sie hierfür unsere Silikon Kastenform Art.Nr.: 5009 link Silikon Kastenform